Translation glossary: Agriculture

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Las frutas secas (pasas de uva, ciruelas, higos , dátiles), tienen similares propiedades que las frutas en estado fresco (en algunos casos disminuye el contenido de vitamina C ) pero son más concentradas , ricas en azúcar y proporcionan muchas calorías, motivo por el cual deben ser consumidas con moderación.

Por su gran concentración de azúcar y su contenido en celulosa , las frutas secas poseen propiedades laxantes. Se pueden comer crudas o cocidas, siendo preferible las crudas

Probablemente aún no se te ha ocurrido incorporar ***frutos secos -como nueces, almendras o avellanas*** a la dieta de tu pequeño. Realmente hay que decir que éstos y otros frutos son considerados "pesados" para ser procesados por el sistema digestivo de un chico, especialmente cuando tiene menos de cuatro años.

Si quieres que el niño pruebe ***frutas secas como ciruelas y uvas pasas, albaricoques o dátiles***, no hay obstáculos para que su paladar las deguste al cumplir el primer año. Seguramente cualquiera de ellas estará de "rechupete", mezclada (en pocas cantidades) 
con la papilla de frutas.

No ofrezcas a tu pequeño ***frutos secos enteros*** hasta que cumpla cuatro años e incluso entonces es bueno que lo supervises mientras come, pues existe el peligro de atragantamiento.

Explícale que tanto avellanas como nueces, maní, almendras o pistachos, son alimentos que debe masticar mucho para facilitar la digestión. La cantidad ofrecida no debe ser excesiva.

http://www.tupediatra.com/mnyy/alimentacion/mnyy8.htm

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