GBK glossarySearch the glossaries created from glossary-building KudoZ (GBK) questions. | To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise. |
Home - Finnish
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Guarkumi on syötäväksi kelpaava luonnonkumi. Se on sakeuttamisaine, jota saadaan palkokasveihin kuuluvasta intialaista alkuperää olevasta guar-kasvin Cyamopsis tetragonoloba siemenistä.
Guarkumi on kylmään veteen liukeneva polysakkaridi. Elintarvikkeiden lisäaineluettelossa guarkumi kuuluu sakkeuttamisaineisiin ja sen E-koodi on E412. Guarkumin CAS-numero on 9000-30-0. Wikipedia - by Juha Valtonen
- Example sentence(s)
-
Guarkumi
Guarkumi E412 on stabilointi- ja sakeuttamisaine, jota valmistetaan palkokasveihin kuuluvan guar-kasvin (Cyamopsis tetragonoloba) siemenistä. Saa käyttää lähes kaikkiin elintarvikkeisiin, joihin saa käyttää lisäaineita, ei kuitenkaan kuivattuihin elintarvikkeisiin, jotka turpoavat ruuansulatuskanavassa eikä minipikariin pakattuihin hyytelömakeisiin. - Evira by Juha Valtonen
- Related KudoZ question
Compare [close] - Albanian
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Një substancë e cila përdoret si stabilizator dhe trashës për margarina, shurupë etj dhe nxirret nga fara e bimës Guar. Përdoret gjithashtu si shtesë për disa prodhime ushqimore si puding, akullore, djathë, etj. Wikipedia - by Rezehana
- Example sentence(s)
- Gomë Guari trash qumështin, jogurtin dhe prodhimet e lëngshme të djathit; ndihmon ruajtjen e homogjenitetit dhe cilësinë te akullorja, sherbeti..... - Wikipedia by Rezehana
- Related KudoZ question
Compare [close] - Norwegian
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Guargummi. Latin: Cyamopsis tetragonolobus. Familie: Erteblomstfamilien (Fabaceae). Engelsk: Guar gum. Opprinnelse: India ...
UIO - by Rannheid Sharma
- Example sentence(s)
- Guargummi er ett av de mest vanlige fortykningsmidlene i alt fra matvarer til sjampo. Det er et kullhydrat og kommer i hvit pulverform, men blir til en tykk masse når det blandes ut med vann. - Fulbright by Rannheid Sharma
-
Interaksjoner: Andre antibakterielle midler (f.eks. neomycin) og guargummi, reduserer absorpsjon av fenoksymetylpenicillin. - Felleskatalogen by Rannheid Sharma
- Hva er guarkjernemel?
Delvis hydrolysert guarkjernemel er et nytt næringsmiddel i Norge ("Ny mat"). "Ny mat" omfatter mange ulike typer matvarer det ikke er tradisjon for i Norge. Slike matvarer skal alltid godkjennes av Mattilsynet før de kan markedsføres og selges.
Produktet lages ved bearbeiding av guargummi, som kommer fra frøene til guarplanten. Guarplanten er en belgplante som ligner på soya. Delvis hydrolysert guarkjernemel fordøyes ikke, og produktet skal brukes som tilskudd av kostfiber til kostholdet. - Matportalen by Rannheid Sharma
- Related KudoZ question
Compare [close] Compare [close] Compare [close] - Portuguese
- Food & Drink
- Search
- Term
- Goma de guar (PT) | Goma guar (BR)
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Goma de guar (PT) / Goma guar (BR)
[Só estou postando para propor que se explicite a diferença entre as variedades do português no título da entrada de glossário. Acima, uma forma que julgo melhor para o título, recusada por conter uma barra "/". Escolher-se-ia uma das definições dadas abaixo, e sentenças de exemplo tomadas de ambas as variedades da língua.]
[I'm just posting to suggest that the difference between the Portuguese language varieties is made explicit in the glossary entry title itself. Above is a better proposed version for the title, which was refused as the entry for containing a slash "/". A definition could be chosen among the ones below, and the example sentences, picked from both variations of the language.] Own research - by Bruno Parga
- Example sentence(s)
- Related KudoZ question
Compare [close] - Swedish
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Guargummi som används i livsmedel och läkemedel är ett vitt till gulvitt pulver eller granulat som finns i olika finhetsgrader. Nästan utan lukt. Gamla tiders guarmjöl hade stark ammoniaklukt som dock försvann när det blandades med andra ämnen. Own research - by Karin Hellbom
- Example sentence(s)
- Guargummi som används i livsmedel och läkemedel är ett vitt till gulvitt pulver eller granulat som finns i olika finhetsgrader. Nästan utan lukt. Gamla tiders guarmjöl hade stark ammoniaklukt som dock försvann när det blandades med andra ämnen. - Shenet by Karin Hellbom
- Guargummi (E 412)
INCI-namn: Cyamopsis tetragonoloba
Guargummi (guarmjöl) utvinns från frön av baljväxten Cyamopsis tetragonoloba - en gammal kulturväxt i Indien och Pakistan. Fröna används i dessa länder som näringsmedel och som förtjockningsmedel i modern matindustri.
Det används också som laxer- och bantningsmedel, då det har en bulkeffekt. Den del som används är stärkelsen. Guarmjöl tas inte upp av tarmen och har inga ADI-värden. - CREAROME by Karin Hellbom
- Related KudoZ question
- Compare this term in: Serbian, Croatian, Arabic, Bulgarian, Catalan, Chinese, Danish, German, Dutch, Greek, English, Spanish, Persian (Farsi), French, Hindi, Hungarian, Italian, Japanese, Macedonian, Polish, Russian, Slovenian, Thai, Turkish, Ukrainian
| | The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license. | | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | | | |