GBK glossarySearch the glossaries created from glossary-building KudoZ (GBK) questions. | To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise. |
Home - Portuguese
- Chemistry; Chem Sci/Eng
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Gordura saturada é a gordura que consiste de triacilglicerídios que contém somente ácidos graxos saturados. Apresenta uma ligação simples entre carbonos e é normalmente encontrada em estado sólido.
É a gordura produzida por animais, já as plantas produzem as gorduras insaturadas, que são, a princípio liquidas. É a principal gordura responsável pela aterosclerose. Eleva o nível de produção de LDL gerando assim, placas de ateroma, aumentando as chances de acontecer ataque cardíaco e derrame cerebral. Elas são encontradas em carnes, frangos, galinhas e etc
Wikipedia - by Ligia Dias Costa
- Example sentence(s)
- As gorduras saturadas podem ser encontradas no óleo e derivados de côco, bacon e banha de porco, óleo de algodão, óleo de palma(dendê), carnes gordurosas e laticínios integrais. - Dieta e saúde by Ligia Dias Costa
- Related KudoZ question
Compare [close] - Polish
- Chemistry; Chem Sci/Eng
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Tłuszcze nasycone, w których występują reszty kwasów tłuszczowych posiadających w łańcuchu węglowodorowym wyłącznie wiązania pojedyncze; tłuszcze te są produkowane przede wszystkim przez organizmy zwierząt. Wikipedia - by Justka
- Example sentence(s)
- Tłuszcze nasycone zaburzają gospodarkę lipidową, zwiększają poziom cholesterolu, powodują zmiany miażdżycowe wpływając na wzrost ryzyka wystąpienia zawału, a w procesie ich spalania powstaje bardzo duża ilość wolnych rodników.
- zdrowie.pl by Justka
- Related KudoZ question
Compare [close] - Bulgarian
- Chemistry; Chem Sci/Eng
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Мастните киселини, в които всеки атом въглерод е съединен с два атома водород /т-е всички въглеродни атоми са свързани с водородни атоми/ се казват наситени.
Например:
              Н   Н   Н   Н   Н   Н   Н   Н     Н   Н   Н    Н   Н   Н
              І     І     І     І     І    І     І     І     І     І     І     І    І     І
НООС-С - С - С - С - С -С - С - С - С - С - С - С - С - С - Н
              І     І     І     І     І    І     І     І     І     І     І     І    І     І
              Н   Н   Н   Н   Н   Н   Н   Н     Н   Н   Н    Н   Н   Н
Такива мазнини с високо съдържание на наситени мастни киселини имат твърдо състояние при стайна температура. Животинските продукти, в това число и месото, съдържат голямо количество наситени мазнини. Месото на птиците съдържа по-малко наситени мазнини от месото на четириногите животни. От растителните продукти единствен източник на наситени мастни киселини е палмовото и кокосовото масло. Тези наситени мастни киселини са причина за повишаване на нивото на холестерола в кръвта, като водят до сърдечносъдови заболявания. Учител - by 4leavedClover
- Example sentence(s)
- Повишената консумация на наситени мазнини от своя страна увеличава обема на молекулите на холестерола и той по-трудно оксидира. - Тялото by 4leavedClover
- Транс изомерите на висшите мастни киселини са по-вредни за нивата на холестерола от наситените мастни киселини, защото повишават нивата на LDL-холестерола, който е известен като “лош”, а понижават тези на HDL-холестерола, който е известен като “добър”. За здравословната диета е важно да се намали приема на наситени мазнини, а транс изомерите и частично хидрогенираните масла трябва да се елиминират изцяло. - Отрова by 4leavedClover
- Богати на наситени мазнини са животинските храни: тлъсто месо, готови месни колбаси, кожата на пилето, пълномаслените млека, високомаслените сирена, маслото, сметаната, майонезата, животинската мас, готовите фини сладкиши, специалните “диабетични“ храни. - Бърз урок по химия by 4leavedClover
- Related KudoZ question
Compare [close] - Hebrew
- Chemistry; Chem Sci/Eng
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- חומצות שומן בהן אטומי הפחמן קשורים בקשר 'יציב', ללא קשרים כפולים. חומצות שומן רוויות מצויות בריכוז גבוה בשומן שמקורו מן החי. Functional Nutrition - by Etty Shmuelly
- Example sentence(s)
- במשך 14 שנות המחקר היו 725 מקרים של שבץ מוחי. לאחר התאמת תוצאות
המחקר לגורמים שעלולים להשפיע עליהן כגון גיל ועישון, נמצא כי לא
היה כל קשר בין כל סוג של שבץ לבין כמות השומן שנצרכה, בין אם היה
זה שומן בשר, שומן צמחי, שומן רווי, שומן חד או רב בלתי רווי, או
כולסטרול.
- Infomed by Etty Shmuelly
- Related KudoZ question
Compare [close] Compare [close] - Latvian
- Chemistry; Chem Sci/Eng
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Taukus iedala pēc taukskābju veida. Ir tauki, kas satur piesātinātās taukskābes, transtaukskābes un nepiesātinātās – polinepiesātinātās un mononepiesātinātās.
Piesātinātie tauki atrodas dzīvnieku izcelsmes produktos un dažos augos:
• dzīvnieku izcelsmes produktos – speķī, desās, cīsiņos, šķiņķī, visu veidu gaļā, subproduktos – un pilnpiena produktos – sviestā, krējumā, pilnpienā, treknos sieros un biezpienā. Šie produkti satur arī holesterīnu.
• Augu izcelsmes produktos – kokosriekstu un palmu eļļā, kakao sviestā.
Saule - by alis-kis
- Example sentence(s)
- Izstrādājot uzturvielu aprakstu, būtu jāņem vērā dažādu tādu uzturvielu un vielu saturu, kurām ir uzturvērtība vai fizioloģiska ietekme, jo īpaši tas attiecas uz taukiem, piesātinātiem taukiem, hidroģenētām taukskābēm, sāli/sodu un cukuriem, kuru patēriņš kopējā uzturā nav ieteicams pārāk liels, kā arī polinepiesātinātiem un mononepiesātinātiem taukiem, pieejamiem ogļhidrātiem (kas nav cukuri), vitamīniem, minerālvielām, proteīniem un šķiedrvielām. - Eur Lex by alis-kis
- Related KudoZ question
Compare [close] - English
- Chemistry; Chem Sci/Eng
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- A lipid that contains no carbon-carbon double bonds. Animal fats like butter and lard are composed of saturated fat. Saturated fats tend to be waxy or greasy solids. General Chemistry Online!
- Example sentence(s)
- Eating foods that contain saturated fats raises the level of cholesterol in your blood. - American Heart Association, Inc
- avoid using cooking oils that are high in saturated fats and/or trans fats such as coconut oil, palm oil or vegetable shortening. Instead, use oils that are low in saturated fats and high in monounsaturated and polyunsaturated fats such as canola oil, olive oil and flax seed oil. - Healthcastle Nutrition Inc
- Saturated fats are found in animal products such as butter, cheese, whole milk, ice cream, cream, and fatty meats. - A.D.A.M., Inc.
Compare [close] - Compare this term in: Serbian, Croatian, Albanian, Arabic, Catalan, Czech, Danish, Dutch, Greek, Spanish, Persian (Farsi), Finnish, French, Hindi, Hungarian, Indonesian, Italian, Japanese, Korean, Macedonian, Norwegian, Romanian, Russian, Slovak, Slovenian, Swedish, Turkish, Ukrainian
| | The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license. | | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | | | |