To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise.

    Home
    • Polish
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • tłuszcz nasycony
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Tłuszcze nasycone, w których występują reszty kwasów tłuszczowych posiadających w łańcuchu węglowodorowym wyłącznie wiązania pojedyncze; tłuszcze te są produkowane przede wszystkim przez organizmy zwierząt. Wikipedia - by Justka
          • Example sentence(s)
            • Tłuszcze nasycone zaburzają gospodarkę lipidową, zwiększają poziom cholesterolu, powodują zmiany miażdżycowe wpływając na wzrost ryzyka wystąpienia zawału, a w procesie ich spalania powstaje bardzo duża ilość wolnych rodników. - zdrowie.pl by Justka
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Bulgarian
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • наситени мазнини
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Мастните киселини, в които всеки атом въглерод е съединен с два атома водород /т-е всички въглеродни атоми са свързани с водородни атоми/ се казват наситени. Например:                 Н   Н   Н   Н   Н   Н   Н   Н     Н   Н   Н    Н   Н   Н               І     І     І     І     І    І     І     І     І     І     І     І    І     І НООС-С - С - С - С - С -С - С - С - С - С - С - С - С - С - Н               І     І     І     І     І    І     І     І     І     І     І     І    І     І               Н   Н   Н   Н   Н   Н   Н   Н     Н   Н   Н    Н   Н   Н Такива мазнини с високо съдържание на наситени мастни киселини имат твърдо състояние при стайна температура. Животинските продукти, в това число и месото, съдържат голямо количество наситени мазнини. Месото на птиците съдържа по-малко наситени мазнини от месото на четириногите животни. От растителните продукти единствен източник на наситени мастни киселини е палмовото и кокосовото масло. Тези наситени мастни киселини са причина за повишаване на нивото на холестерола в кръвта, като водят до сърдечносъдови заболявания. Учител - by 4leavedClover
          • Example sentence(s)
            • Повишената консумация на наситени мазнини от своя страна увеличава обема на молекулите на холестерола и той по-трудно оксидира. - Тялото by 4leavedClover
            • Транс изомерите на висшите мастни киселини са по-вредни за нивата на холестерола от наситените мастни киселини, защото повишават нивата на LDL-холестерола, който е известен като “лош”, а понижават тези на HDL-холестерола, който е известен като “добър”. За здравословната диета е важно да се намали приема на наситени мазнини, а транс изомерите и частично хидрогенираните масла трябва да се елиминират изцяло. - Отрова by 4leavedClover
            • Богати на наситени мазнини са животинските храни: тлъсто месо, готови месни колбаси, кожата на пилето, пълномаслените млека, високомаслените сирена, маслото, сметаната, майонезата, животинската мас, готовите фини сладкиши, специалните “диабетични“ храни. - Бърз урок по химия by 4leavedClover
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Hebrew
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • שומן רווי
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • חומצות שומן בהן אטומי הפחמן קשורים בקשר 'יציב', ללא קשרים כפולים. חומצות שומן רוויות מצויות בריכוז גבוה בשומן שמקורו מן החי. Functional Nutrition - by Etty Shmuelly
          • Example sentence(s)
            • במשך 14 שנות המחקר היו 725 מקרים של שבץ מוחי. לאחר התאמת תוצאות המחקר לגורמים שעלולים להשפיע עליהן כגון גיל ועישון, נמצא כי לא היה כל קשר בין כל סוג של שבץ לבין כמות השומן שנצרכה, בין אם היה זה שומן בשר, שומן צמחי, שומן רווי, שומן חד או רב בלתי רווי, או כולסטרול. - Infomed by Etty Shmuelly
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Finnish
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • tyydyttynyt rasva
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Tyydyttynyt rasva on kovaa rasvaa. Tyydyttynyt rasvahappoketju on suoraa hiilivetyketjua eikä sisällä niinsanottuja kaksoissidoksia. Esimerkkejä tällaisesta rasvasta ovat sianihra ja voi. Own research - by Alfa Trans (X)
          • Example sentence(s)
            • Eri ruoka-aineitten rasvasisältö Rasvavalistuksessa on pyritty varoittamaan eläinrasvoista ja voista, koska ne ovat ”kovaa rasvaa” ja sisältävät tyydyttyneitä rasvoja, jotka vaikuttavat epäsuotuisasti muun muassa kolesteroliarvoihin. - Hiilaritietoiset by Alfa Trans (X)
            • Tyydyttynyt rasva Kova rasva, joka on huoneen lämmössä kiinteää. Maito- ja eläinrasva, lukuun ottamatta kalan rasvaa, sisältävät runsaasti tyydyttynyttä rasvaa. - Rypsiöljy by Alfa Trans (X)
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Latvian
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • piesātinātie tauki
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Taukus iedala pēc taukskābju veida. Ir tauki, kas satur piesātinātās taukskābes, transtaukskābes un nepiesātinātās – polinepiesātinātās un mononepiesātinātās. Piesātinātie tauki atrodas dzīvnieku izcelsmes produktos un dažos augos: • dzīvnieku izcelsmes produktos – speķī, desās, cīsiņos, šķiņķī, visu veidu gaļā, subproduktos – un pilnpiena produktos – sviestā, krējumā, pilnpienā, treknos sieros un biezpienā. Šie produkti satur arī holesterīnu. • Augu izcelsmes produktos – kokosriekstu un palmu eļļā, kakao sviestā. Saule - by alis-kis
          • Example sentence(s)
            • Izstrādājot uzturvielu aprakstu, būtu jāņem vērā dažādu tādu uzturvielu un vielu saturu, kurām ir uzturvērtība vai fizioloģiska ietekme, jo īpaši tas attiecas uz taukiem, piesātinātiem taukiem, hidroģenētām taukskābēm, sāli/sodu un cukuriem, kuru patēriņš kopējā uzturā nav ieteicams pārāk liels, kā arī polinepiesātinātiem un mononepiesātinātiem taukiem, pieejamiem ogļhidrātiem (kas nav cukuri), vitamīniem, minerālvielām, proteīniem un šķiedrvielām. - Eur Lex by alis-kis
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Croatian
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • zasićena masnoća
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • masti koje u svom ugljikovom kosturu ne sadržavaju tzv. otovrena mjesta za vezanje drugih kem. skupina, u njihovom ugljikovom kosturu nema dvostrukih i trostrukih kem.veza. Own research - by Dinap
          • Example sentence(s)
            • Zasićene masnoće prvenstveno nalazimo u hrani životinjskog porijekla kao što su meso, žumanjca jaja, jogurt, sir, maslac, mlijeko. Ovaj je tip masnoće često krut pri sobnoj temperaturi. Prekomjerna količina ove vrste masnoće može uzrokovati visoki kolesterol i srčana oboljenja. Iz tih razloga trebalo bi ograničiti dnevni unos ove vrste masnoće na 10% kompletnog kalorijskog unosa. - Web site o fitnessu by Dinap
            • Ekstra devičansko kokosovo ulje spada u najzdravija i najsvestranija ulja za ishranu na svetu. Sa svojim prirodnim ukusom i aromom kokosa izuzetno je za pripremu hrane i dodavanje u salate. Ekstra devičansko kokosovo ulje je stabilna, zdrava zasićena masnoća koje nema trans-masnih kiselina. Sadrži srednjelančane masne kiseline, kao što je laurinska, koje imaju kraće lance od većine masti koje su u upotrebi za ishranu. Novija istraživanja pokazuju da srednjelančane masti ne opterećuju žuč (nije potrebna za njihovu razgradnju), ne cirkulišu u krvotoku (transportuju se iz creva direktno u jetru), imaju antivirusno i antibakterijsko dejstvo i ne doprinose povišavanju holesterola u krvi. Kokosovo ulje pomaže da se održi normalan nivo holesterola u krvi. Odlično je za dijete sa malom količinom ugljenih hidrata. Može da se koristi umesto putera, za kuvanje, pečenje ili u namazima. - zdrava hrana by Dinap
          • Related KudoZ question
  • Compare this term in: Serbian, Albanian, Arabic, Catalan, Czech, Chinese, Danish, German, Dutch, Greek, English, Spanish, Persian (Farsi), French, Hindi, Hungarian, Indonesian, Italian, Japanese, Korean, Macedonian, Norwegian, Portuguese, Romanian, Russian, Slovak, Slovenian, Swedish, Turkish, Ukrainian

The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license.

Creative Commons License