GBK glossarySearch the glossaries created from glossary-building KudoZ (GBK) questions. | To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise. |
Home - Spanish
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- La "parte de los ángeles" se refiere a la merma en volumen de un vino durante la crianza debido a la evaporación (polimerización) y cesión de la madera. Vinoparck, Retrogusto, Aprender de Vino. - by Rebecca Reddin (X)
- Example sentence(s)
- La crianza en barricas se acompaña obligatoriamente de una perdida de vino, que se evapora, o que es absorbida por la madera. Esta parte que se pierde se conoce como “parte de los ángeles” en términos vinícolas. - Vinopack.es
by Rebecca Reddin (X) - Seguro que sabéis que mientras ocurre la crianza en barricas de roble, parte del vino se evapora (realmente se evapora agua y alcohol), y que esto en la culturilla popular es llamado de manera algo más literaria: «La parte de los ángeles». - El Retrogusto
by Rebecca Reddin (X) - Hay que vigilar las barricas y evitar que pierdan vino por evaporación. Los profesionales del sector lo llaman “la parte de los ángeles”. - Familia Torres
by Rebecca Reddin (X) - Related KudoZ question
Compare [close] - French
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
-
La part des anges est la partie du volume d'un alcool qui s'évapore pendant son vieillissement en fût. Sommaire. 1 Précision; 2 Notes et références; 3 Articles ... Wikipedia - by FX Fraipont (X)
- Example sentence(s)
- Related KudoZ question
Compare [close] - Portuguese
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- due to the porousness of the barrel, some of the liquor inside would disappear during the critical aging process. The result? A loss of about 2% of the total volume per year. Because the liquid would evaporate into the heavens, it was dubbed the “angel’s share.” Images of drunken angels notwithstanding, this unavoidable circumstance is both a blessing and a curse.
https://thewhiskeywash.com/whiskey-styles/american-whiskey/what-is-the-angels-share/ Publico newspaper - by Cristina Pereira
- Example sentence(s)
- Dá-se ainda um nível de evaporação mais elevado em condições mais quentes, que se designa por “parte dos anjos”. - Aromaster
by Cristina Pereira - Related KudoZ question
Compare [close] - Italian
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- La parte degli angeli è quella quantità di whisky che evapora dai barili in legno durante la maturazione. Di norma, si attesta intorno al 1-2% annuo del totale contenuto nella botte. Wikipedia - by Laura Calzetti
- Example sentence(s)
- È la cosiddetta parte degli angeli, dall’inglese Angels’ share, ovvero una precisa quantità di distillato che, di anno in anno, lascia le botti di affinamento e “raggiunge” l’empireo, ubriacando i cherubini.
- Grappamarolo.it
by Laura Calzetti - Con la parte degli angeli ci si riferisce ad una parte del whiskey che durante la sua maturazione in botte si disperde in vapore, per un normale whiskey la percentuale che evapora è circa il 2% del suo totale. - Zootropita wordpress
by Laura Calzetti - La parte di whisky che evapora nel corso della maturazione in fusto è circa il 2% ed è chiamata “la parte degli angeli”. - Prever.edu.it
by Laura Calzetti - Related KudoZ question
Compare [close] - Bulgarian
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- „Aнгeлcĸи дял” – yиcĸитo, ĸoeтo ce изпapявa пpeз пopитe нa дъpвoтo по време на стареене в бъчвите. Whisky . bg - by Vera Kiseva
- Example sentence(s)
- Както добре е известно, уискито отлежава в дъбови бъчви. Дъpвeнитe бъчви ca и пpичинaтa зa зaгyбaтa нa oĸoлo 2% гoдинa oт oтлeжaвaщия дecтилaт. Имeннo тoвa нapичaмe „aнгeлcĸи дял” – yиcĸитo, ĸoeтo ce изпapявa пpeз пopитe нa дъpвoтo. - Whisky . bg
by Vera Kiseva - Related KudoZ question
Compare [close] - Dutch
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Anyway I found that in Dutch you can also use the English term. Het is een percentage van de whisky dat tijdens het rijpingsproces uit het vat verdampt. Dit wordt in het Nederlands ook Engelendeel genoemd. Dit verlies is normaal gesproken circa 2% per jaar. Een wel eens gehoorde grap is dat de huidige wanorde op de wereld te wijten is aan het feit dat de engelen in de hemel constant dronken zijn. Angel's share - by Noortje ten Bokum
- Example sentence(s)
- Related KudoZ question
Compare [close] Compare [close] - Albanian
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Fuçitë me një vëllim prej 10 deri 50 litra janë të përshtatshme vetëm për plakjen afatgjatë të shpirtrave. Gjatë procesit të pjekjes, disa nga përmbajtjet avullojnë përmes poreve të drurit. Pavarësisht nga vëllimi i fuçisë, humbjet janë deri në 1 litër në vit, në teknologjinë e prodhimit të konjakut ky avullim quhet "pjesa e engjëjve". Nëse derdhni distilatin në një fuçi të vogël, pas 5 vitesh, pothuajse asgjë nuk do të mbetet brenda. optlov - by Denis Haska
- Example sentence(s)
- Në gjendje të ngopë pije alkoolike me substanca të dobishme. Për shkak të strukturës poroze, ndodh avullimi, të cilin prodhuesit e verës e quajnë "pjesa e engjëllit". Lisi kontribuon në shfaqjen e një aromë vanilje dhe i jep pije alkoolike një ngjyrë kafe konjak. Sasia e alkoolit që do të kontaktojë drurin varet nga madhësia e fuçisë. - Vino Lab
by Denis Haska - Tours Bourbon Distillery
Ndërsa ju nuk do të shihni të gjitha distileri të listuara në Kentucky Bourbon Trail, në këtë turne ju do të shihni punimet e brendshme të dy distileri historike. Ka një ton për të mësuar brenda distilerisë, nga se si borgoni është bërë në atë që është e thotë nga pjesa e engjëllit, plus, ky turne përfshin degustime Bourbon dhe një drekë lokale. - traasgpu
by Denis Haska - Related KudoZ question
- Compare this term in: Croatian, Catalan, German, Greek, English, Hungarian, Russian, Slovak, Swedish, Turkish, Ukrainian
| | The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license. ![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by/3.0/88x31.png) | | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | | | |