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(a' l' intérieur de ce site traitant les vins et les fromages) Le contenu de ce dictionnaire des termes de la cuisine est extrait de La Cuisine au fil des mots, un ouvrage de Jean-Claude Corbeil et Ariane Archambault, publié aux Éditions Québec Amérique. Un site en français très intéressant !
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French (Monolingual)