Lianne van de Ven Oct 10, 2014:

Bespoke = bespoke Ik neem aan dat de bedoelde merknaam van het woord bespoke is afgeleid. Het zou wel merkwaardig zijn dat er over bespoke marzipan wordt gesproken terwijl er toevallig ook nog een merk Bespoke is. Ik lees het dan als dat ze met de genoemde ingrediënten, ruwe marsepein met chocolade, amandelen en suiker de fijne marsepein van Bespoke maken... Let wel, de verhouding tussen amandelen en suiker ligt vast volgens een standaard om ruwe marsepein genoemd te kunnen worden. Maar met of zonder hoofdletter, krom is het hoe dan ook.

Afke Oct 10, 2014:

Bespoke is volgens mij geen merk. Ik ken het woord in ieder geval in de betekenis van maatwerk. Zie Merriam Webster:
1a : custom-made <a bespoke suit> b : dealing in or producing custom-made articles
In dit geval heb je dus een 'raw' marsepein die je op verschillende manieren, 'op maat', kunt verwerken naar een afgewerkte marsepein.

Sarah van der Sterren-de Valk (asker) Oct 9, 2014:

Aha! Ok, nou bedankt voor je hulp! ;)

Lianne van de Ven Oct 9, 2014:

Bespoke Als je op het plaatje klikt en inzoomt, zie je Bespoke als merk op het label. Hoe het verder zit, weet ik niet.
http://www.amazon.co.uk/Bespoke-Foods-Marzipan-Stollen-Pack/...