Een offsetnok (offset wordt in de techniek ook in het NL gebruikt) is een uit het midden (hartlijn) geplaatste/te verplaatsen nok. De slagplaat is een (wiebelende) plaat die ronddraait. Als de nok tegen de plaat loopt en de plaat "wiebelt" tijdens het ronddraaien wordt de nok op en neer bewogen.
het principe komt uit een hydromotor/hydropomp met slagplaat, door de slagplaathoek in te stellen kan de opbrengst varieren. Ook door de "offsetnok" te bewegen uit het centrum naar buiten wordt de slag groter omdat de plaat aan de buitenkant meer "wiebelt" dan richting het midden.