A kacsolás az oldalhajtások eltávolítása - remove.
A hedging a fő és oldalhajtások megrövidítése: csonkázás (régimódiasan: tetejézés).
A kettő nem ugyanaz.

Angol:
Whether to retain, hedge, or remove lateral shoots in grapevine canopies has been a matter of controversy in many winegrape production areas. http://www.practicalwinery.com/sepoct01p5.htm

The excess vegetation can be removed in one or more canopy management practices such as shoot hedging, lateral shoot removal, or selective leaf removal. http://www.arec.vaes.vt.edu/alson-h-smith/grapes/viticulture...

Hedging
Ten-year-old simple curtain trained vines... were hedged one (early hedging) and five (late hedging) weeks after bloom retaining 9–10 leaves per shoot.
http://www.actahort.org/books/512/512_10.htm

Magyar:
Kacsolás/kacsozás
Általában a szőlő hónaljhajtásainak visszacsípése. Szabatosabb meghatározásban a kacsozás csak az alanyszőlő-fajták kacsainak a tenyészidő alatti rendszeres eltávolítását jelenti.
A kacsokat a főhajtások kötözése, hónaljhajtásainak visszacsípése alkalmával éles késsel távolítjuk el.
http://www.tuja.hu/kerteszeti-lexikon/kacs.html

Csonkázás
Célja: a lombozat önárnyékolásának megszüntetése
Időpontja: Ha a hajtások túlnőtték a támrendszert, és visszahajolva árnyékot vetnek a lombozat alsó részére, Általában évente 2 alkalommal van rá szükség.
equal.nfu.hu/download.php?docID=742Similar