Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
free-range vs organic eggs
Italian translation:
uova da allevamento all'aperto - da agricoltura biologica
Added to glossary by
Marta Bevanda
Nov 10, 2006 09:16
17 yrs ago
4 viewers *
English term
Italy
Translator for the publishing industry
Native in: Italian 
Works in: English to Italian, Spanish to Italian, Portuguese to Italian, and 1 more.
free-range vs organic
English to Italian
Other
Cooking / Culinary
Qual è la terminologia corretta per distinguere "free-range eggs" da "organic eggs"? Io ho trovato queste definizioni in inglese
http://www.hormel.com/templates/knowledge/knowledge.asp?cati...
ma sull'italiano non ho trovato riscontri utili. Grazie mille per l'aiuto,
Laura
http://www.hormel.com/templates/knowledge/knowledge.asp?cati...
ma sull'italiano non ho trovato riscontri utili. Grazie mille per l'aiuto,
Laura
Proposed translations
(Italian)
Proposed translations
+2
13 mins
Marta Bevanda
Netherlands
Netherlands
Native in Italian
Specializes in field
Netherlands
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Native in: Italian (Variant: Standard-Italy)
Works in: English to Italian, French to Italian, Dutch to Italian
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8
Selected
da allevamento all'aperto - da agricoltura biologica
con moltissime spiegazioni (da fonti sicure) in rete
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Note added at 26 mins (2006-11-10 09:43:30 GMT)
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a quanto pare in materia di normative ci sono delle differenze tra "galline allevate a terra" e "all'aperto", vedi per esempio:
Le "uova da allevamento all'aperto" devono essere prodotte da allevamenti che soddisfino come minimo le condizioni di cui all'art. 4 della direttiva n. 1999/74/CE a partire dalle date ivi indicate e nei quali:
le galline hanno un accesso continuo durante il giorno all'esterno, salvo in caso di restrizioni temporanee imposte dalle autorita' veterinarie;
gli spazi all'aperto ai quali hanno accesso le galline sono coperti prevalentemente di vegetazione e non vengono usati per usi diversi dall'orto, bosco o pascolo, se autorizzati dalle competenti autorita';
http://www.ambientediritto.it/legislazione/consumatori/2002/...
(descrizione che mi sembra avvicinarsi a quella del tuo link)
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Note added at 29 mins (2006-11-10 09:45:48 GMT)
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la distinzione tra "allevamento a terra" e "allevamento all'aperto" sembra essere sempre valida:
Etichettatura delle uova.
Sugli imballi delle uova di categoria "A" deve essere riportata la dicitura relativa ad uno dei tre sistemi di allevamento (uova da allevamento aperto, uova da allevamento a terra, uova da allevamento in gabbie. Per le uova biologiche è prevista, invece, l'indicazione specifica)
http://www.carabinieri.it/Internet/Cittadino/Consigli/Temati...
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Note added at 26 mins (2006-11-10 09:43:30 GMT)
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a quanto pare in materia di normative ci sono delle differenze tra "galline allevate a terra" e "all'aperto", vedi per esempio:
Le "uova da allevamento all'aperto" devono essere prodotte da allevamenti che soddisfino come minimo le condizioni di cui all'art. 4 della direttiva n. 1999/74/CE a partire dalle date ivi indicate e nei quali:
le galline hanno un accesso continuo durante il giorno all'esterno, salvo in caso di restrizioni temporanee imposte dalle autorita' veterinarie;
gli spazi all'aperto ai quali hanno accesso le galline sono coperti prevalentemente di vegetazione e non vengono usati per usi diversi dall'orto, bosco o pascolo, se autorizzati dalle competenti autorita';
http://www.ambientediritto.it/legislazione/consumatori/2002/...
(descrizione che mi sembra avvicinarsi a quella del tuo link)
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Note added at 29 mins (2006-11-10 09:45:48 GMT)
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la distinzione tra "allevamento a terra" e "allevamento all'aperto" sembra essere sempre valida:
Etichettatura delle uova.
Sugli imballi delle uova di categoria "A" deve essere riportata la dicitura relativa ad uno dei tre sistemi di allevamento (uova da allevamento aperto, uova da allevamento a terra, uova da allevamento in gabbie. Per le uova biologiche è prevista, invece, l'indicazione specifica)
http://www.carabinieri.it/Internet/Cittadino/Consigli/Temati...
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Comment: "Grazie mille a te e agli altri, è stato difficile scegliere!
Laura"
+2
9 mins
da galline allevate a terra contro quelle alimentate con mangimi organici
.
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Note added at 11 mins (2006-11-10 09:28:06 GMT)
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le prime devono essere portate all'aperto almeno una volta al giorno (anche in inverno) e mangiano ciò che trovano, le altre vengono alimentate con mangimi di natura biologica
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Note added at 11 mins (2006-11-10 09:28:06 GMT)
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le prime devono essere portate all'aperto almeno una volta al giorno (anche in inverno) e mangiano ciò che trovano, le altre vengono alimentate con mangimi di natura biologica
Peer comment(s):
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Marta Farias
: Oppure "da galline allevate all'aperto"...
4 mins
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sì, sono d'accordo, ma sui contenitori delle uova ultimamente si legge "da galline allevate a terra"
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Umberto Cassano
: D'accordo. Brava Valeria !
44 mins
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grazie Umberto!
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48 mins
da galline 'ruspanti' / da allevamenti biologici
Ma le galline dei nonni di mio marito erano tutt'e due!
Peer comment(s):
| agree |
P.L.F. Persio
: sintetico e chiaro.
59 mins
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grazie Sofia
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eride
1 day 6 hrs
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