Glossary entry (derived from question below)
Francese term or phrase:
au grand froid
Italiano translation:
in frigorifero
Added to glossary by
Annalisa Tamborra (X)
Mar 9, 2007 12:58
17 yrs ago
Francese term
au grand froid
Da Francese a Italiano
Altro
Cucina/Arte culinaria
Ricetta dove si descrive la preparazione del fois gras
Passer au grand froid afin de raffermir au maximum l'appareil
Grand froid é il congelatore?
Ciao a tutti e un grande grazie per ogni aiuto! Annalisa
Passer au grand froid afin de raffermir au maximum l'appareil
Grand froid é il congelatore?
Ciao a tutti e un grande grazie per ogni aiuto! Annalisa
Proposed translations
(Italiano)
| 4 +1 | in frigorifero |
Maria Cristina Chinellato
|
| 4 | V sotto |
Silvia Carmignani
|
| 4 | lasciar raffreddare completamente |
Laura Massara
|
Proposed translations
+1
2 ore
Maria Cristina Chinellato
Native in Italiano
Works in field
the most accurate translation services
Native in: Italiano 
Works in: Da Inglese a Italiano, Da Spagnolo a Italiano, Da Francese a Italiano
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4
Selected
in frigorifero
Nella preparazione del fois gras occorre "Lasciare riposare in frigorifero il fois gras prima di spalmarlo sui crostini"
Spero ti possa aiutare,
Cristina
Spero ti possa aiutare,
Cristina
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Grazie! Annalisa"
28 min
Silvia Carmignani
Italia
Italia
Native in Italiano
Works in field
Italia
Freelance translator FR>IT
Native in: Italiano 
Works in: Da Francese a Italiano, Italiano
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99
V sotto
Direi di sì, congelatore regolato su basse temperature
il supporte aussi bien le grand froid du congélateur (-28°C) que les hautes températures du four ...
shopping.orange.fr/n1categorie.html?Cat=5051600&Sort=132&DiscountMin=0&DiscountMax=100&Page=0 - 64k
Lorsque vous avez l'intention de congeler un produit quel qu'il soit, n'oubliez pas de mettre le congélateur au grand froid au moins 6 heures avant d'y placer votre produit à congeler pendant 24 heures d'un façon générale, puis ramenez la température à -18°C pour la conservation du produit.
Les croissants cuits se congèlent parfaitement. Enveloppez-les séparément dans des feuilles d'aluminium, groupez-les en sachets, étiquetez. Rangez-les au grand froid pendant 24 heures, puis laissez-les à -18°C. La conservation est d'environ 4 mois. Pour les réchauffer, mettez-les directement 20 minutes à four moyen (180°C), toujours enveloppés dans leur feuille d'aluminium.
il supporte aussi bien le grand froid du congélateur (-28°C) que les hautes températures du four ...
shopping.orange.fr/n1categorie.html?Cat=5051600&Sort=132&DiscountMin=0&DiscountMax=100&Page=0 - 64k
Lorsque vous avez l'intention de congeler un produit quel qu'il soit, n'oubliez pas de mettre le congélateur au grand froid au moins 6 heures avant d'y placer votre produit à congeler pendant 24 heures d'un façon générale, puis ramenez la température à -18°C pour la conservation du produit.
Les croissants cuits se congèlent parfaitement. Enveloppez-les séparément dans des feuilles d'aluminium, groupez-les en sachets, étiquetez. Rangez-les au grand froid pendant 24 heures, puis laissez-les à -18°C. La conservation est d'environ 4 mois. Pour les réchauffer, mettez-les directement 20 minutes à four moyen (180°C), toujours enveloppés dans leur feuille d'aluminium.
26 min
Laura Massara
Regno Unito
Regno Unito
Native in Italiano
Regno Unito
MA in Translation, 20+ y of experience
Native in: Italiano (Variant: Standard-Italy)
Works in: Da Inglese a Italiano, Da Francese a Italiano, Da Italiano a Inglese, and 2 more.
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12
lasciar raffreddare completamente
Lasciar raffreddare completamente.
Passer au grand froid.
Così dice questo sito.
Ciao :)))
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Note added at 27 mins (2007-03-09 13:25:46 GMT)
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Scusa: http://jre.net/CMS_UploadedImages/Secretary_999/documents/_D...
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Note added at 1 day38 mins (2007-03-10 13:37:13 GMT)
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Ci vorrebbe un francofono, secondo me, che riuscisse a capire se si parla di frigo o di freezer. Per questo ti avevo proposto una soluzione in alternativa.
Passer au grand froid.
Così dice questo sito.
Ciao :)))
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Scusa: http://jre.net/CMS_UploadedImages/Secretary_999/documents/_D...
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Note added at 1 day38 mins (2007-03-10 13:37:13 GMT)
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Ci vorrebbe un francofono, secondo me, che riuscisse a capire se si parla di frigo o di freezer. Per questo ti avevo proposto una soluzione in alternativa.
Reference:
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