PASTERIZACIÓN

Desde la recepción se lleva la leche al Pasterizador.

Pasterizador a placas para tratamiento de leche, con su correspondiente depósito de lanzamiento y limpieza en circuito cerrado, bomba de leche, armarios de control, registrador de temperatura y regulación automática.


Plataforma pasteurización
Intercambiador de placas bastidor inox APV Bomba envío producto Depósito de lanzamiento inox Bomba de agua caliente Balón de agua caliente Tubería de empalme. Armario de mando.


PASTERIZADOR A PLACAS


Pasterizador de placas de distintas capacidades con su correspondiente depósito de lanzamiento y limpieza en circuito cerrado, bomba de leche, armarios de control, registrador de temperatura y regulación automática.

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Note added at 11 hrs (2010-09-03 07:48:56 GMT)
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Termización de leche
- Bomba centrífuga en acero inoxidable de 35 m3/h.
- Equipo para la termización de leche de acero inoxidable
de 35.000 l/h de capacidad integrado por: depósito de lanzamiento,
bomba centrífuga de alimentación, cambiador
de calor de placas tubo de mantenimiento de la temperatura,
equipo de agua caliente, bomba centrífuga y desnatadora
centrífuga.

• Désaération du lait reçu: d’un point de vue mécanique, le lait est “désaéré” car le vide présent dans le bac de lancement permet
l’extraction de l’air englobé dans le lait durant la phase de ramassage. Le lait ainsi reçu présentera de plus petits inconvénients
durant les traitements successifs (ex. meilleure efficacité d’écrémage dans la centrifugeuse, meilleure efficacité de standardisation,
réduction de formation de mousses).

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Note added at 11 hrs (2010-09-03 08:11:22 GMT)
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Lamento haber duplicado inadvertidamente alguna referencia.