Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
riso semilavorato
English translation:
semi-milled rice
Added to glossary by
Wendy Streitparth
Aug 11, 2013 16:51
11 yrs ago
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Italian term
riso semilavorato
Italian to English
Social Sciences
Agriculture
riso
What is the difference between "riso semilavorato" and "riso semintegrale"?
And if "riso semintegrale" is light brown rice, how would one translate "riso semilavorato"?
Thank you!
And if "riso semintegrale" is light brown rice, how would one translate "riso semilavorato"?
Thank you!
Proposed translations
(English)
| 4 +2 | semi-milled rice |
Wendy Streitparth
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Change log
Aug 18, 2013 12:16: Wendy Streitparth Created KOG entry
Proposed translations
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Wendy Streitparth
Germany
Germany
Native in English
Works in field
Germany
45 years experience
Native in: English (Variant: British)
Works in: German to English, French to English, Spanish to English, and 2 more.
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Selected
semi-milled rice
Semi-milled rice consists of rice from which the husk, part of the germ and the whole or part of the outer layers of the pericarp, but not the inner layers, have been removed.
https://www.gov.uk/classifying-rice
"riso semilavorato": il risone dal quale sono stati asportati la lolla, parte del germe e, totalmente o parzialmente, gli strati esterni del pericarpo ma non quelli interni;
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:6dU5CLg...
Il riso semilavorato, cioè il riso in grani interi, il cui pericarpo è stato parzialmente asportato.
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:...
https://www.gov.uk/classifying-rice
"riso semilavorato": il risone dal quale sono stati asportati la lolla, parte del germe e, totalmente o parzialmente, gli strati esterni del pericarpo ma non quelli interni;
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:6dU5CLg...
Il riso semilavorato, cioè il riso in grani interi, il cui pericarpo è stato parzialmente asportato.
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:...
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philgoddard
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Thanks, Phil
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Margaret M Mahoney
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Many thanks, Margaret
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Discussion
Elio semilavorato - Varietà comune che deriva dal Balilla. I suoi chicchi arrotondati possono essere preparati in minestre o dolci.
Semintegrale - Ha subito, dopo una prima sbramatura, un’ulteriore raffinazione. La cottura è più rapida rispetto all’integrale.