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Auch zum Freitag-Auftakt gibt es hier eine separate Seite: http://www.proz.com/powwow/5488
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Hier nun alle Details:
Ort ist wieder das Restaurant Lei e Lui in Berlin Moabit - siehe http://www.best-bio-berlin.de
Adresse: Wilsnacker Straße 61, 10559 Berlin
Lageplan (Google Maps): http://tinyurl.com/lzxqexv (das Restaurant liegt nicht allzu weit vom Hauptbahnhof entfernt)
Zum
Programm:
- Ankommen/"Eintrudeln" ab ca. 13:00 Uhr
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Offizieller Teil etwa um 14:00 Uhr (etwa 45 Minuten bis 1 Stunde)
Thema:
Was heißt Wirtschaftlichkeit/wirtschaftliches Arbeiten eigentlich für uns als Freiberufler? Und welcher Stunden-/Tagessatz usw. ist angemessen/kostendeckend?
(dazu ein "Impulsvortrag" von mir mit dann folgender, hoffentlich lebhafter Diskussion ;-))
- Ab ca. 15:00 Uhr:
Das Buffet ist eröffnet :-) (siehe Details weiter unten); Kosten fürs Buffet 25 Euro pro Person, Getränke gehen extra; der Vegan-Anteil ist auch in diesem Jahr wieder hoch :-)
- Nach dem Buffet gegen 17:00-17:30 Uhr:
"Live-Performance" - Antje Lücke & Special Guest
Danach können wir weiter im Restaurant bleiben ("open end") - es steht uns am 16. Mai exklusiv zur Verfügung - oder auch weitere "Locations" in Berlin unsicher machen.
Für alle Fälle hier meine Mobilnummer: Null Eins Sechs Null - 96233073
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Und hier die persönliche "Widmung" von Küchenchefin Karin vom Lei e Lui mit den Schmankerln für den 16. Mai (1:1 kopiert aus ihrem Angebot):
Liebe Übersetzerfreunde!
Toll, daß Ihr Euch nun schon zum 7ten Mal im Lei e Lui versammeln und fröhlich feiern wollt. Dann hat’s Euch bisher wohl gefallen und auch wohl „geschmecket“… Das soll auch dieses Jahr nicht anders sein! Frisch und fruchtig, zart und würzig, bunt, gesund und oberlecker … z.B. so oder so ähnlich:
Zum Auftakt wird Euch am Platz serviert:
Ein fröhlich-frisches Möhren-Mandel-Spargel-Orangencremesüppchen
dazu frisch gebackenes Foccaccia mit Gemüsecreme (alles vegan)
Warm, lauwarm und kalt. Eine Ode an die von mir sehr verehrte orientalische Küchenkunst.
Zum individuell-genüsslichen Zusammenstellen:
Bunte gebackene Gemüse in Curry-Kokoscreme (vegan)
Fruchtig pikant gefüllte Gemüseblätter (vegan)
Lamm mit grünen Bohnen und Aprikosen
Puten-Zucchiniburger mit Frühlingszwiebeln und Kräutern
Fischfrikadellen in Tomatensoße
Frische Sardinen oder Makrelen mit Chermoula oder einen andere Spezialität
Fruchtig-nussiger Gemüse Reis Pilaw (vegan)
Würzig gebackene Kartoffeln „Batata Harara“ (vegan)
Cous Cous nach „Lei e Lui“ Art (vegan)
Sesamringe
Borekas mit Spinat und Schafskäse
Mangold-Kräuterplätzchen
Falafel, Foul & Co (vegan)
Mangojoghurtdip, erfrischende Kräutercreme, Zucchiniminzdip,
Hummus, Süßkartoffelbirnencreme…..
Salatig Frisches, orientalisch Gewürziges aus
Möhren, Orangen, Gurken, Granatapfelkernen, Zucchini, Roten Beten,
Zitrone, Kräutern, Nüssen………
Fattoush und Zwiebeln mit Tamarinde
Süßigkeiten
Süße Kirschtomaten mit Mandeln und Honig
Erdbeeren mit frischer Minze und Orangensaft
Orientalisches Gebäck (z.T. vegan), Halva und Feigenpüree
Schokoladen-Honig-Kaffeemousse
Zitrusfrüchte – Vanille-Kokoscreme (vegan)
Jetzt hoffen wir auf Euer zahlreiches Erscheinen und freuen uns auf einen turbulenten Tag mit Euch!
Liebe Grüße bis dahin von Lei e Lui – Karin und Sebastiano und Familie.
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