To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise.

    Home Compare [close]
    • Chinese
      • Environment & Ecology
        • Search
          • Term
            • （本）土（地）（缮）食(主义）者
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • “土食者”(locavore)一词来自英语，由“本地”(local)和“吃”(vore)两部分组合而成。“土食者”是指那些热衷于食用住所附近所产食物的人。在一些情况下，面包可以除外，因为麦田一般比较偏远。“土食主义”旨在节约运输过季蔬菜的矿物燃料，同时鼓励民众自己生产一些食物，并与当地农场工作人员保持联系。 天津日报 - by Adsion Liu
          • Example sentence(s)
            • 据知名网络字典Wordspy解释，“土食者”是指那些热衷于食用住所附近出产的食物的人。 .... 拉德的儿子如今不再是什么“肥胖领潮儿”了。他已经进入当地幼年童子军的候选人 ... - cnwnews.com by Adsion Liu
            • 素食主義和肉食主義，早已不是什麼陌生事物，但“土食主義”恐怕還未廣為人知。 “土食者”（locavore）一詞來自英語，由“本地”（local）和“吃”（vore）兩部分組合而成。 ... - big5.xinhuanet.com by Adsion Liu
            • 2008年11月27日 ... 可以说，她是个土食者（locavore）（见注1），但却不是个本地恋者（locasexual）。 让我们来算算这对恋人一月见一次所耗费的“成本"。 ... - www.ngocn.org by Adsion Liu
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Greek
      • Environment & Ecology
        • Search
          • Term
            • τοπικοφάγος
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Εδώ και έναν χρόνο, η Λίντα Μέρεντιθ δεν τρώει πια πορτοκάλια, μπανάνες ή αβοκάντο. Έχει επίσης διαγράψει από τη διατροφή της το ρύζι, τη σοκολάτα και τη ζάχαρη. Διότι τίποτε απ΄ αυτά δεν φυτρώνει στα περίχωρα της Νέας Υόρκης, όπου ζει. Η Λίντα, η οποία έχει σπουδάσει κηπουρική και εθνοβοτανολογία και σήμερα διδάσκει χορό, είναι μια «locavore», δηλαδή τρώει μόνο τρόφιμα που έχουν παραχθεί τοπικά ή σε ακτίνα 400 χιλιομέτρων από το διαμέρισμά της στο Μπρούκλυν (είναι κατά προσέγγιση η απόσταση που διανύει ένα αυτοκίνητο μ΄ ένα ντεπόζιτο βενζίνη). Και αισθάνεται καλύτερα παρά ποτέ. Το κίνημα γεννήθηκε στο Σαν Φρανσίσκο. Τον όρο locavore, ο οποίος περιελήφθη πέρυσι στο λεξικό Νew Οxford Αmerican, επινόησε το 2005 η Τζέσικα Πρέντις. Μαζί με τρεις φίλες της, είχαν αποφασίσει τότε να φάνε επί έναν μήνα φαγητά φτιαγμένα μόνο με τοπικά και εποχικά υλικά. Δεν ήταν τίποτε επαναστατικό- λιγότερο από έναν αιώνα πριν, όλοι οι άνθρωποι ήταν locavores, αφού όλοι έτρωγαν έτσι. Όμως σήμερα σχεδόν όλα τα τρόφιμα διανύουν χιλιάδες χιλιόμετρα (από 2.400 ως 4.800, κατά μέσον όρο) από τον τόπο παραγωγής τους ώς το πιάτο του καταναλωτή, με βαριές συνέπειες για το φαινόμενο του θερμοκηπίου. Η απόσταση αυτή έχει αυξηθεί κατά 25% από το 1980 και δεν παύει να μεγαλώνει. Καλά στην ύπαιθρο, όμως πώς μπορεί κανείς να επιβιώσει τρώγοντας ό,τι παράγεται σε μια μεγαλούπολη, όπως η Νέα Υόρκη; Η Λίντα Μέρεντιθ αποφάσισε πέρυσι τον Αύγουστο να προσπαθήσει για έναν χρόνο. Έκοψε τις κονσέρβες, τα κατεψυγμένα, την Κόκα Κόλα και βάλθηκε να εξερευνά τις λαϊκές αγορές. Εξεπλάγη όταν διαπίστωσε ότι τα περίχωρα της Νέας Υόρκης είναι γεμάτα αγροκτήματα, με αποτέλεσμα να είναι πολύ εύκολο να προμηθευτεί κρέας, λαχανικά, κρασί... Μέσα στο κέντρο του Μανχάταν υπάρχει μάλιστα ένας μελισσοκόμος, καθώς κι ένας ορνιθοτρόφος στο Μπρονξ. Σε μια αγορά, βρήκε επίσης έναν μικρό παραγωγό ξερών φασολιών- ο οποίος πωλούσε όμως μόνο χονδρικά, έτσι επέστρεψε στο σπίτι της με 45 κιλά φασόλια, τα οποία μοιράστηκε με τους γείτονές της. Η Λίντα καλλιεργεί ένα μικρό περιβόλι, ενώ καταψύχει και συντηρεί τα προϊόντα που αγοράζει στις λαϊκές αγορές για να έχει αποθέματα τον χειμώνα. «Χρειάστηκε να τα μάθω όλα, επειδή δεν μεγάλωσα σε αγρόκτημα», εξηγεί. «Το δυσκολότερο ήταν να προβλέψω τις ποσότητες που θα μου χρειάζονταν για να βγάλω τον χειμώνα και κυρίως να βρω ένα μέρος για να αποθηκεύσω καμιά εκατοστή γυάλες με τρόφιμα». Συνεχίζει πάντως να καταναλώνει καφέ, τσάι και μπαχαρικά. Στο λεξιλόγιο των «locavores», αυτή είναι «η εξαίρεση Μάρκο Πόλο»... TA NEA - by Irene Koukia
          • Example sentence(s)
            • Φανταστείτε πώς θα αντιμετώπιζαν οι πρόγονοί μας ένα βιβλίο με τίτλο «Σε υπεράσπιση της τροφής». Ποτέ δεν θα πίστευαν ότι η τροφή χρειάζεται συνήγορο. Τώρα όμως το μανιφέστο αυτό του Μάικλ Πόλαν ανέβηκε στην κορυφή της λίστας των μπεστ σέλερ. Με το προηγούμενο βιβλίο του, «Το δίλημμα του παμφάγου», ο Πόλαν πρόσθεσε μία λέξη στο New Oxford American Dictionary - τη λέξη locavore («τοπικοφάγος»). Να σκέφτεστε οικουμενικά, να τρώτε τοπικά. - KATHIMERINI by Irene Koukia
          • Related KudoZ question
    Compare [close] Compare [close]
    • Japanese
      • Environment & Ecology
        • Search
          • Term
            • 地産地消主義者
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • a locavore（単数形）とは local（地方の）と接尾辞 -vore（食する人）の合成語で、「地元産の食材だけを食べる人」を意味する新語であり、日本語の最新語を使うと「地産地消（ちさんちしょう）主義者」となる 小学館ランゲージワールド - by Chizuko Heyer
          • Example sentence(s)
            • シアトルのライター、Sage Van Wingはできるだけ地元の産物だけを食べようとする地産地消主義者locavoreである。彼女がlocavoreになったのは地球温暖化の抑制も理由の一つである。しかしES&Tに発表された論文によれば、地球温暖化に最も大きく寄与するのは食品の輸送距離ではなくどのように生産されたかである。実際問題として米国からの食品由来の温暖化影響を削減するためのより有効な方法は、赤身の肉と乳製品の摂取量を減らすことである。 - 食品安全情報Blog by Chizuko Heyer
          • Related KudoZ question
    Compare [close] Compare [close]
    • Thai
      • Environment & Ecology
        • Search
          • Term
            • ผู้บริโภคอาหารในท้องถิ่น
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • กลุ่มคนที่บริโภคเฉพาะสินค้าที่ผลิตได้ในท้องถิ่น Own research - by somsip
          • Example sentence(s)
            • นางดิลแมนไม่ได้เป็นแค่ผู้บริโภคแปลกๆ ที่ทำตัวนอกกระแส แต่เธอคือหนึ่งในคนหลายๆ กลุ่มที่รวมตัวกันด้วยเป้าหลักเดียวกัน คือ บริโภคเฉพาะสินค้าที่ผลิตได้ในท้องถิ่น หรือเรียกว่า "lacavore" - arip by somsip
          • Related KudoZ question
  • Compare this term in: Albanian, Bulgarian, German, English, Spanish, Persian (Farsi), Finnish, French, Hungarian, Italian, Polish, Portuguese, Ukrainian

The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license.

Creative Commons License