GBK glossarySearch the glossaries created from glossary-building KudoZ (GBK) questions. | To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise. |
Home - Lithuanian
- Cosmetics, Beauty
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Emulsiklis – medžiaga, kuri padeda susidaryti dviejų nesimaišančių tarpusavyje skysčių emulsijai ir ją stabilizuoja. Vikipedija - by Mindaugas Vasinauskas
- Example sentence(s)
- Maisto emulsiklio pavyzdys gali būti kiaušinio trynys (pagrindinė emulguojanti medžiaga yra lecitinas), garstyčios (emulguojančiu poveikiu pasižymi sėklų gleivės). Majonezas yra aliejingos fazės emulsija vandens fazėje, paprastai stabilizuojama trynio lecitinu.
Maisto pramonėje ir farmacijoje, kosmetikoje emulsijų ruošimui naudojama daug įvairių emulsiklių.
Emulsikliai, naudojami kaip maisto priedai, paprastai nurodomi etiketėje E numerio pagalba. Pvz.:
E322 Lecitinas
E422 Glicerolis
E461 Metilceliuliozė
E472a Riebiųjų rūgščių mono - ir digliceridų acto rūgšties esteriai
E481 Natrio stearoil-2-laktilatas
E491 Sorbitano monostearatas
- Vikipedija by Mindaugas Vasinauskas
- Emulsiklis – medžiaga, padedanti sudaryti ar išlaikyti dviejų ir daugiau nesimaišančių medžiagų, kaip aliejus ir vanduo, pastovų mišinį maisto produkte.
- Imunitetas.lt by Mindaugas Vasinauskas
- Related KudoZ question
Compare [close] - Ukrainian
- Cosmetics, Beauty
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Речовина, яка сприяє створенню та збереженню однорідної суміші двох або більше взаємно нерозчинних рідин, утворюючи емульсію.
Budinfo - by Olga Derenko
- Example sentence(s)
- Найстародавнішим і поширенішим косметичним засобом є крем. Він є сумішшю (жирів рослинного і тваринного походження, жироподібних речовин, води, емульгаторів, воску) призначену для догляду за шкірою обличчя, ніг і рук. - Доглянута шкіра -гарн� by Olga Derenko
- Будь-який крем складається з найдрібніших крапельок жиру і води, а також емульгатора, який не дозволяє їм розшаровуватися. - ого.ua by Olga Derenko
- Лецитин, який міститься в яйці, діє як відмінний емульгатор: він утворює емульсію з води
та жиру, добре очищає волосся і легко змивається. - Як мили голову в минул by Olga Derenko
- Related KudoZ question
Compare [close] - Romanian
- Cosmetics, Beauty
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Substanţă folosită la prepararea unor emulsii stabile; emulsionant DEX - by Vasile BOLOGA
- Example sentence(s)
- Emulgatorii (surfactanţi, tenside) sunt substanţe active, amfifilice, care au capacitatea de a migra la interfaţa unui amestec eterogen de lichide nepolare şi polare, stabilizându-l. Natura amfifilică a emulgatorilor se bazează pe structura lor mixtă, având o parte lipofilă (hidrofobă) şi una hidrofilă (lipofobă). - Revista Electronica de Morarit si Panifi by Vasile BOLOGA
- Related KudoZ question
Compare [close] - Italian
- Cosmetics, Beauty
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Additivo che, aggiunto ad un prodotto, ne modifica la composizione fisica, facilitando l'emulsione di due sostanze immiscibili. Own research - by Serena Arduini
- Example sentence(s)
- La vinaigrette è il paradigma gastronomico dell'emulsione. L'olio si mescola al liquido dell'aceto grazie ai tensioattivi presenti nei semi di senape macinati (la mostarda) le cui molecole fungono da agente emulsionante. - Mondocibo by Serena Arduini
- La definizione di emulsione è: "Sospensione colloidale stabile come il latte, formata da un liquido immiscibile disperso e trattenuto in un altro liquido grazie ad una sostanza denominata emulsionante" - The Macrogalleria by Serena Arduini
- Related KudoZ question
Compare [close] Compare [close] - Czech
- Cosmetics, Beauty
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Látka, která umožňuje vznik emulze a emulzi stabilizuje tím, že snižuje energii potřebnou na tvorbu kapek a zabraňuje nebo zpomaluje zánik kapek.
všcht - by Pavel Prudký
- Example sentence(s)
- Již staří Řekové využívali emulgační schopnosti včelího vosku v kosmetických přípravcích a vaječný žloutek byl patrně první emulgátor, který byl používán ve "výrobě potravin" již počátkem 19. století. - eufic by Pavel Prudký
- Related KudoZ question
- Compare this term in: Serbian, Croatian, Albanian, Arabic, Bulgarian, Chinese, Danish, German, Greek, English, Spanish, Persian (Farsi), Finnish, French, Hebrew, Hungarian, Japanese, Korean, Latvian, Malay, Polish, Portuguese, Russian, Slovak, Slovenian, Swedish, Turkish
| | The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license. | | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | | | |