GBK glossarySearch the glossaries created from glossary-building KudoZ (GBK) questions. | To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise. |
Home - French
- Chemistry; Chem Sci/Eng
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Acide gras ne présentant, dans sa chaîne hydrocarbonée, aucune double liaison entre atomes de carbone et comptant, par le fait même, un maximum d'atomes d'hydrogène. Grand dictionnaire terminologique - by Geneviève Tardif (X)
- Example sentence(s)
- Le gras du lait est particulier puisqu’il contient de l’acide butyrique, un acide gras saturé à chaîne courte qu’on ne retrouve dans aucun autre aliment commun. - PasseportSanté.net by Geneviève Tardif (X)
- Cet effet est en partie lié à l'action des acides gras saturés sur le métabolisme lipidique, essentiellement augmentation du cholestérol total et du LDL-cholestérol. - Institut Danone - France by Geneviève Tardif (X)
- À la fin des années 60, des recherches démontrèrent que les acides gras «trans» avaient une structure chimique similaire aux acides gras saturés. - Service Vie by Geneviève Tardif (X)
- Related KudoZ question
Compare [close] - Italian
- Chemistry; Chem Sci/Eng
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Il grasso saturo è formato da lipidi privi di doppi legami carbonio-carbonio. I grassi saturi sono tipicamente di origine animale (come il burro e il lardo) e normalmente solidi a temperatura ambiente. Own research - by Serena Arduini
- Example sentence(s)
- Spesso sentiamo parlare di grassi saturi dai nutrizionisti, come i veri nemici delle arterie, poiché accusati di aumentare il colesterolo e favorire di conseguenza l'insorgenza delle malattie cardiovascolari. - Cibo360 by Serena Arduini
- I grassi saturi (spesso erroneamente definiti "animali") sono demonizzati da 50 anni come una delle principali cause di cardiopatia coronarica [...] - Albanesi.it by Serena Arduini
- Uno studio australiano mette in diretta correlazione i grassi saturi con l'incidenza e la progressione del morbo di Alzheimer. Una dieta ricca di grassi saturi potrebbe, secondo la ricerca, contribuire all'insorgenza della malattia se non amplificarne gli effetti. Questo a causa del metabolismo cellulare che, in seguito alla presenza dei grassi, si sovraccarica di proteine dannose. - LaCellula.net by Serena Arduini
- Related KudoZ question
Compare [close] - Russian
- Chemistry; Chem Sci/Eng
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ - органические жирные соединения, молекулы которых содержат лишь насыщенные ЖИРНЫЕ кислоты, объединенные с ГЛИЦЕРИНОМ. Эти кислоты состоят из длинных цепей атомов углерода, связанных между собой только одинарными связями. http://dic.academic.ru/dic.nsf/ntes/2978 - by Igor_2006
- Example sentence(s)
- Насыщенные жиры содержат большое количество жирных кислот. Это означает, что в молекуле насыщенных жиров совсем нет свободных мест, куда могли бы присоединиться атомы водорода.
Насыщенные жиры в основном остаются твердыми при комнатной температуре. Животные жиры, такие, как масло, сыр, нутряной жир, почечный жир и белый жир на мясе (включая куриную кожицу), считаются насыщенными.
Тропические растительные жиры - пальмовое и какосовое масло - тоже богаты насыщенными жирами. - http://www.kuking.net/18_2608.htm by Igor_2006
- Related KudoZ question
Compare [close] Compare [close] - Hebrew
- Chemistry; Chem Sci/Eng
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- חומצות שומן בהן אטומי הפחמן קשורים בקשר 'יציב', ללא קשרים כפולים. חומצות שומן רוויות מצויות בריכוז גבוה בשומן שמקורו מן החי. Functional Nutrition - by Etty Shmuelly
- Example sentence(s)
- במשך 14 שנות המחקר היו 725 מקרים של שבץ מוחי. לאחר התאמת תוצאות
המחקר לגורמים שעלולים להשפיע עליהן כגון גיל ועישון, נמצא כי לא
היה כל קשר בין כל סוג של שבץ לבין כמות השומן שנצרכה, בין אם היה
זה שומן בשר, שומן צמחי, שומן רווי, שומן חד או רב בלתי רווי, או
כולסטרול.
- Infomed by Etty Shmuelly
- Related KudoZ question
Compare [close] - Finnish
- Chemistry; Chem Sci/Eng
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Tyydyttynyt rasva on kovaa rasvaa. Tyydyttynyt rasvahappoketju on suoraa hiilivetyketjua eikä sisällä niinsanottuja kaksoissidoksia. Esimerkkejä tällaisesta rasvasta ovat sianihra ja voi. Own research - by Alfa Trans (X)
- Example sentence(s)
- Eri ruoka-aineitten rasvasisältö
Rasvavalistuksessa on pyritty varoittamaan eläinrasvoista ja voista, koska ne ovat ”kovaa rasvaa” ja sisältävät tyydyttyneitä rasvoja, jotka vaikuttavat epäsuotuisasti muun muassa kolesteroliarvoihin.
- Hiilaritietoiset by Alfa Trans (X)
- Tyydyttynyt rasva
Kova rasva, joka on huoneen lämmössä kiinteää. Maito- ja eläinrasva, lukuun ottamatta kalan rasvaa, sisältävät runsaasti tyydyttynyttä rasvaa. - Rypsiöljy by Alfa Trans (X)
- Related KudoZ question
- Compare this term in: Serbian, Croatian, Albanian, Arabic, Bulgarian, Catalan, Czech, Chinese, Danish, German, Dutch, English, Spanish, Persian (Farsi), Hindi, Hungarian, Indonesian, Japanese, Korean, Latvian, Macedonian, Norwegian, Polish, Portuguese, Romanian, Slovak, Slovenian, Swedish, Turkish, Ukrainian
| | The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license. | | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | | | |