To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise.

    Home
    • Bulgarian
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • наситени мазнини
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Мастните киселини, в които всеки атом въглерод е съединен с два атома водород /т-е всички въглеродни атоми са свързани с водородни атоми/ се казват наситени. Например:                 Н   Н   Н   Н   Н   Н   Н   Н     Н   Н   Н    Н   Н   Н               І     І     І     І     І    І     І     І     І     І     І     І    І     І НООС-С - С - С - С - С -С - С - С - С - С - С - С - С - С - Н               І     І     І     І     І    І     І     І     І     І     І     І    І     І               Н   Н   Н   Н   Н   Н   Н   Н     Н   Н   Н    Н   Н   Н Такива мазнини с високо съдържание на наситени мастни киселини имат твърдо състояние при стайна температура. Животинските продукти, в това число и месото, съдържат голямо количество наситени мазнини. Месото на птиците съдържа по-малко наситени мазнини от месото на четириногите животни. От растителните продукти единствен източник на наситени мастни киселини е палмовото и кокосовото масло. Тези наситени мастни киселини са причина за повишаване на нивото на холестерола в кръвта, като водят до сърдечносъдови заболявания. Учител - by 4leavedClover
          • Example sentence(s)
            • Повишената консумация на наситени мазнини от своя страна увеличава обема на молекулите на холестерола и той по-трудно оксидира. - Тялото by 4leavedClover
            • Транс изомерите на висшите мастни киселини са по-вредни за нивата на холестерола от наситените мастни киселини, защото повишават нивата на LDL-холестерола, който е известен като “лош”, а понижават тези на HDL-холестерола, който е известен като “добър”. За здравословната диета е важно да се намали приема на наситени мазнини, а транс изомерите и частично хидрогенираните масла трябва да се елиминират изцяло. - Отрова by 4leavedClover
            • Богати на наситени мазнини са животинските храни: тлъсто месо, готови месни колбаси, кожата на пилето, пълномаслените млека, високомаслените сирена, маслото, сметаната, майонезата, животинската мас, готовите фини сладкиши, специалните “диабетични“ храни. - Бърз урок по химия by 4leavedClover
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Hebrew
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • שומן רווי
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • חומצות שומן בהן אטומי הפחמן קשורים בקשר 'יציב', ללא קשרים כפולים. חומצות שומן רוויות מצויות בריכוז גבוה בשומן שמקורו מן החי. Functional Nutrition - by Etty Shmuelly
          • Example sentence(s)
            • במשך 14 שנות המחקר היו 725 מקרים של שבץ מוחי. לאחר התאמת תוצאות המחקר לגורמים שעלולים להשפיע עליהן כגון גיל ועישון, נמצא כי לא היה כל קשר בין כל סוג של שבץ לבין כמות השומן שנצרכה, בין אם היה זה שומן בשר, שומן צמחי, שומן רווי, שומן חד או רב בלתי רווי, או כולסטרול. - Infomed by Etty Shmuelly
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Chinese
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • 饱和脂肪
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • 食物中的脂肪， 更确切地说是 脂肪酸，主要有三种类型：饱和、单不饱和、多不饱和。 Own research - by lemonde
          • Example sentence(s)
            • 食物中的脂肪， 更确切地说是 脂肪酸，主要有三种类型：饱和、单不饱和、多不饱和。 - 什么是饱和 脂肪和 不饱和脂� by lemonde
            • 饱和脂肪，一般在肉类和奶制品中找到（见表），仍被认为是主要膳食祸根，它抬高血胆固醇和提高心脏病的危险。 但是所有的饱和脂肪也不都是一样的。有一种，硬脂酸（stearic acid）对血胆固醇实际没有影响。有丰富硬脂酸的食品包括牛肉、巧克力、和全脂奶制品，不过它们含有另外的升高血胆固醇的饱和脂肪。 - 饱和脂肪 by lemonde
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Turkish
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • doymuş yağ
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Doymuş yağ asitleri (saturated fatty acids), kimyasal yapılarında belirli miktar hidrojen atomu taşımaktadırlar. Bu çeşit yağ asitleri kandaki kolesterol miktarını arttırır ve kalp hastalıklarında önemli bir risk faktörüdür; hayvansal yağlar başlıca kaynağıdır. food-info.net - by Hamid Aydin
          • Example sentence(s)
            • Doymuş yağ asitleri, kimyasal yapılarında belirli miktar hidrojen atomu taşımaktadırlar. Bu çeşit yağ asitleri kandaki kolesterol miktarını arttırır ve kalp hastalıklarında önemli bir risk faktörüdür; hayvansal yağlar başlıca kaynağıdır. - Food-Info by Hamid Aydin
          • Related KudoZ question
  • Compare this term in: Serbian, Croatian, Albanian, Arabic, Catalan, Czech, Danish, German, Dutch, Greek, English, Spanish, Persian (Farsi), Finnish, French, Hindi, Hungarian, Indonesian, Italian, Japanese, Korean, Latvian, Macedonian, Norwegian, Polish, Portuguese, Romanian, Russian, Slovak, Slovenian, Swedish, Ukrainian

The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license.

Creative Commons License