Oct 22, 2019 18:55
5 yrs ago
1 viewer *
English term

angel's share

GBK English to Belarusian Science Food & Drink
Definition from Oxford:
n. (usually with the) the quantity of wine or distilled spirits lost to evaporation while ageing in wooden casks; the vapours resulting from this process.
Example sentences:
A couple who claim that the "angel's share" from a whisky bond has blighted their property have been given the go-ahead to take the case to court. (BBC News)
“Today’s rain is tomorrow’s whisky,” goes the cheery old drinker’s proverb. Such optimism is being sorely tested as scotch finds itself on the rocks of not just a no-deal Brexit but also the threat that its US trade could evaporate, like the angel’s share. (The Times)
We use infrared (IR) absorption spectroscopy, and from the laser measurements, ethanol concentration in the ‘angel’s share’ is determined and used as an indicator on the potential maturation losses of the cask. (insider.co.uk)
Proposed translations (Belarusian)
4 доля анёлаў
Change log

Oct 22, 2019 18:10: changed "Kudoz queue" from "In queue" to "Public"

Oct 22, 2019 18:43: Andrea Capuselli changed "Vetting" from "Needs Vetting" to "Vet OK"

Oct 22, 2019 18:55: changed "Stage" from "Preparation" to "Submission"

Oct 27, 2019 13:54: changed "Stage" from "Submission" to "Selection"

Nov 3, 2019 07:54:

Nov 23, 2019 06:54:

Dec 23, 2019 05:54:

Proposed translations

231 days

доля анёлаў

Definition from own experience or research:
Доля анёлаў – пэўная частка алкагольных напояў (2-4%), якая выпарваецца праз сценкі бочкі падчас вытрымкі. Разам са спіртам выпарваюцца шматлікія непажаданыя для напою кампаненты.
Example sentences:
Абяцаючы адкаркаваць гэтую бочку ў дзень вяселля Мікалая Лукашэнкі, армяне хітруюць — каньяк у часе вытрымкі выпараецца (т.зв. «доля анёлаў») і яго ўвесь час даліваюць. Таму бочкі ў сховішчы ніколі не запламбоўваюць. Паколькі гэтая запламбаваная, Коля рызыкуе застацца без каньяку. (Наша Ніва)
Дарэчы, спадзяюся ёй дачце будзе цікава праз 10-20 год атрымаць у якасці падарунка-сувеніра бутэльку віна, якая была зроблена ў яе дзень народзінаў. А мне будзе цікава паглядзець, ці будзе дзейнічаць так званая доля анёлаў у дачыненні да віна. (instabusters.net)
Пры запаўненні бочак выпарваецца прыкладна 5% спірту за год. А «доля анёлаў», згодна з дзеючым законам, — не больш двух працэнтаў у год. (delachieve)
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search