Glossary entry (derived from question below)
French term or phrase:
de ligne
Italian translation:
alla lenza
Added to glossary by
Sabrina Armenise
Apr 30, 2015 08:34
9 yrs ago
French term
de ligne
French to Italian
Other
Cooking / Culinary
Sito web di un ristorante
Filet de Bar de ligne croustillant/fine chapelure parfumée/artichauts violets et bettes Émulsion citronnée aux herbes et tomates confites
Si tratta di una voce del menù
Si tratta di una voce del menù
Proposed translations
(Italian)
3 +2 | alla lenza |
enrico paoletti
![]() |
3 +1 | di mare/selvatica |
Elena Zanetti
![]() |
3 +1 | pescato |
dandamesh
![]() |
Proposed translations
+2
4 mins
Selected
alla lenza
pescato alla lenza
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Note added at 6 minutes (2015-04-30 08:41:06 GMT)
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Di fronte alla cancellata del parco del castello troverete un ristorante raffinato e luminoso, con una veranda che dà su un giardino delizioso. Qui potrete gustare una bella selezione di prodotti di mare: **spigola pescata alla lenza** e grigliata su pie..
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http://viaggi.michelin.it/web/destinazione/Francia-Rambouill...
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Note added at 6 minutes (2015-04-30 08:41:06 GMT)
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Di fronte alla cancellata del parco del castello troverete un ristorante raffinato e luminoso, con una veranda che dà su un giardino delizioso. Qui potrete gustare una bella selezione di prodotti di mare: **spigola pescata alla lenza** e grigliata su pie..
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http://viaggi.michelin.it/web/destinazione/Francia-Rambouill...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Grazie mille!"
+1
7 mins
di mare/selvatica
non di allevamento....
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Note added at 8 min (2015-04-30 08:42:39 GMT)
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http://filetsbleus.free.fr/concarn/bar.htm
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Note added at 9 min (2015-04-30 08:43:22 GMT)
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http://www.ristorante-alportone.ch/menus.php
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Note added at 4 ore (2015-04-30 13:11:09 GMT)
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http://www.proz.com/kudoz/french_to_italian/cooking_culinary...
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Note added at 4 ore (2015-04-30 13:11:52 GMT)
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'de ligne' significa pescato in mare e non d'allevamento
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Note added at 4 ore (2015-04-30 13:12:30 GMT)
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Bar de ligne : bar commun sauvage (Dicentrarchus labrax) pêché à la ligne en mer et qui a fait l'objet d'une écolabellisation dans les années 19904.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Bar_(poisson)
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Note added at 8 min (2015-04-30 08:42:39 GMT)
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http://filetsbleus.free.fr/concarn/bar.htm
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Note added at 9 min (2015-04-30 08:43:22 GMT)
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http://www.ristorante-alportone.ch/menus.php
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Note added at 4 ore (2015-04-30 13:11:09 GMT)
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http://www.proz.com/kudoz/french_to_italian/cooking_culinary...
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Note added at 4 ore (2015-04-30 13:11:52 GMT)
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'de ligne' significa pescato in mare e non d'allevamento
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Note added at 4 ore (2015-04-30 13:12:30 GMT)
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Bar de ligne : bar commun sauvage (Dicentrarchus labrax) pêché à la ligne en mer et qui a fait l'objet d'une écolabellisation dans les années 19904.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Bar_(poisson)
Peer comment(s):
neutral |
Françoise Vogel
: scusami ma il primo link indica che si tratta di pesce pescato con amo o palamite; il secondo forse non fa testo (pomodorri, pepperoni, frutta freschi e secche) ;-)
Poi effettivamente è pescato di mare...
3 hrs
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si perchè alla fine il pesce di lenza è il pesce di mare.. per un menù lo vedo più consono.. il senso è che è pescato in mare e non d'allevamento..
|
|
agree |
Mariagrazia Centanni
: http://m.my-personaltrainer.it/nutrizione/pesce-allevamento....
15 hrs
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+1
7 hrs
pescato
di solito si contrappone ad allevato
http://www.speedyfish.it/content/24-pescato-vs-allevato
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Note added at 7 hrs (2015-04-30 16:17:44 GMT)
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forse fresco completa la definizione
http://www.speedyfish.it/6-pesce-fresco-pescato
http://www.speedyfish.it/content/24-pescato-vs-allevato
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Note added at 7 hrs (2015-04-30 16:17:44 GMT)
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forse fresco completa la definizione
http://www.speedyfish.it/6-pesce-fresco-pescato
Peer comment(s):
agree |
Mariagrazia Centanni
: http://www.staibene.it/alimentazione/articoli/single_news/ar... // Anche a te !!! Ma vedi che le domande kudoz le guardo proprio nei momenti di relax ... e le considero un passatempo in effetti !!!
7 hrs
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grazie cara, ma sempre al lavoro?!? buon 1 maggio!
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Reference comments
59 mins
Reference:
L'étiquette du poisson de ligne - L'Express
www.lexpress.fr/.../l-etiquette-du-poisson-de-ligne_65...
Sep 13, 2004 - Un marquage qui permet de distinguer facilement le poisson d'élevage du poisson pêché à la ligne -
http://www.proz.com/kudoz/french_to_italian/food_drink/28317...
http://www.cachalot.fr/iso_album/2007-05-18regal2.pdf
Quels sont les atouts du poisson de ligne ?
Pêches à l'hameçon [...] bars, lieux jaunes, daurades, thons et autres poissons de ligne bénéficient d'une pêche plus "douce", que la pêche pélagique. [...] les ligneurs [...] choisissent leur calibre grâce à la taille des hameçons. Plusieurs groupements de pêcheurs tels que les Ligneurs de la Pointe de Bretagne ou Normandie fraîcheur mer permettent de reconnaître ces poissons, dotés d'un pin's et un peu plus chers.
www.lexpress.fr/.../l-etiquette-du-poisson-de-ligne_65...
Sep 13, 2004 - Un marquage qui permet de distinguer facilement le poisson d'élevage du poisson pêché à la ligne -
http://www.proz.com/kudoz/french_to_italian/food_drink/28317...
http://www.cachalot.fr/iso_album/2007-05-18regal2.pdf
Quels sont les atouts du poisson de ligne ?
Pêches à l'hameçon [...] bars, lieux jaunes, daurades, thons et autres poissons de ligne bénéficient d'une pêche plus "douce", que la pêche pélagique. [...] les ligneurs [...] choisissent leur calibre grâce à la taille des hameçons. Plusieurs groupements de pêcheurs tels que les Ligneurs de la Pointe de Bretagne ou Normandie fraîcheur mer permettent de reconnaître ces poissons, dotés d'un pin's et un peu plus chers.
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