Glossary entry

Italian term or phrase:

olivaggio/olivaggi

French translation:

assemblage de différents cultivars

Added to glossary by Béatrice Sylvie Lajoie
Jan 17, 2010 16:14
14 yrs ago
Italian term

olivaggio/olivaggi

Italian to French Other Agriculture
L'olio extra vergine di oliva Veneto "Valpolicella" D.O.P. con olivaggi a base di Grignano o Favarol - ha colore giallo con lieve tonalit� di verde, un odore di fruttato leggero e un sapore pure fruttato.

Proposed translations

-1
48 mins
Selected

assemblage de différents cultivars

sur la base de" uvaggio"? (assemblage de vins/mouts provenant de différents cépages)
car cépages pour le raisin et cultivar pour les olives

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Note added at 49 minutes (2010-01-17 17:04:10 GMT)
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assemblage de différents cultivars principalement Grignano ou Favarol


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Note added at 14 heures (2010-01-18 06:28:57 GMT)
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du DICO Le Robert

cépage [sepaF] n. m. • 1573; de cep 

¨ Variété de plant de vigne cultivée. Þ vigne. Cépage blanc, noir. Noms de cépages : cabernet, gamay, pineau, riesling...


--------------------------------------------------
Note added at 16 heures (2010-01-18 09:01:39 GMT)
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@Enricop : plants, plantules, semences (etc) sont tous controlés (au moins) par les instances phytosanitaires, tout comme comme les pépiniéristes, leur matériel, leurs locaux et entrepots...afin d'obtenir la certification (qui permet la commercialisation)
Sinon les infestations seraient incontrolables...

---toujours de mon bon LE ROBERT :
cultivar [kyltivaY] n. m. • av. 1974; de culti(vé) et var(iété) 

¨ Agric., bot. Variété d'une espèce végétale obtenue artificiellement et cultivée.
Peer comment(s):

disagree enrico paoletti : Un cultivar est une variété de plante obtenue en culture, généralement par sélection, pour ses caractéristiques « réputées uniques ».
15 hrs
et non ! je maintiens pour les olives c'est cultivar (voir la note plus haut)
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci Anne. J'ai aussi vu ce terme sur un site gouvernemental français qui parlait de la culture des olives."
18 mins

variétés

je ne trouve pas de terme plus technique ( il existe sans doute ) mais favarol et grignano se réfèrent à de variétés

Huile d'olive vierge extra de Verone, vente d'huile d'olive vierge ... - [ Traduci questa pagina ]
Variétés d'olives : Nostrano, favarol et grignano. ... Délicate et parfumée avec un léger goût d'amande et une saveur herbacée qui rappelle le bon goût du ...
www.rameau-olivier.com/boutique/fiche_produit.cfm?ref...28.... -

Rénavins - [ Traduci questa pagina ]
Huile d'olive extra vierge Valpolicella DOP - bouteille de 75cl ... Variétés: Favarol et grignano. Zone de production: Val d'Illasi, province de Vérone ...
www.renavins.eu/Huile-olive-extra-vierge-Valpolicella-DOP-7... 24917-19-0-0 -
Something went wrong...
-1
1 hr

cépage/cépages

pourquoi pas !
Peer comment(s):

disagree Anne1 : Cépage n'est utilisable que pour le raisin. Voir ma note ci dessous
12 hrs
Something went wrong...
1 day 5 hrs

Issue d'olives de la variété...

Issue d'un assemblage d'olives Grignano...



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