finish of the spirit alkoholischer Abgang

Creator:	An-Ja
Language pair:	English to German
Discipline:	-
Definition / notes:	lub Abgang/Finish der Spirituose "Abgang" or finish is the taste perception, which the wine (or rum in this case) leaves for a certain amount of time in the very last phase of the tasting experience, even after swallowing. Die Nachhaltigkeit der Aromen, das Finish, die beim Verkosten einer Spirituose z.B. einem Malt Whisky oder hochwerigen Rum im Mund verbleiben. siehe auch Abgang. Mit Abgang bezeichnet der Trinkende den Eindruck, den ein Wein, Bier, eine Spirituose oder sonst eine aromatische Flüssigkeit beim Schlucken erzeugt.
URL:	http://www.proz.com/kudoz/english_to_german/food_drink/6258382-finish_of_the_spirit.html