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English to Hindi: Poker and Your Diet Detailed field: Food & Drink
Source text - English Poker News
Eat right and improve your game - Part II
Part I, Part II, Part III
Eating for memory and concentration.
In poker, memory is all. You have to remember your opponents’ betting patterns, their behaviour throughout the game, the cards dealt. Discover how some foods can improve your memory and concentration, and get the memory edge on the competition!
Your brain cells (neurons, if you prefer) age along with you, as you would expect. Through time and use they become more susceptible to inflammation and oxidation – that’s medical jargon for swelling and rusting – both of which make it more difficult for the cells to communicate and restore themselves. And as cells deteriorate and stop communicating, your brain has a harder time creating new memories and accessing existing ones, and your attention span and concentration levels decrease too. As they say, “you can’t teach an old dog new tricks!” This is perhaps why all those Scandinavian teenagers are taking the online tourneys by storm: their brains are young and fresh, ready like sponges to remember everything and not afraid of any learning curve, steep or otherwise. But not all is lost – with age comes experience, and with a proper diet that experience can be aided by a youthful, nimble brain that will memorise and focus as well as any youngster. Are you ready to teach an old dog new tricks and to show those kids who’s the “daddy” at the tables?
Oxidation is a big issue, and the best way to combat it is by making sure you get enough antioxidants. No duh! Antioxidants are the chemicals that give bright colour to vegetables and fruits, and they do just what it says on the label: they prevent and combat oxidation. By eating at least 5 (but preferably 9) portions of brightly coloured fruits and vegetables a day, you will be significantly improving your brain’s condition to resist age and stay nimble and fresh. Do you absolutely loathe salads and fresh greens? Then try adding vegetables to stews and stir-fries, order a grilled vegetable antipasto or try some spinach or pumpkin ravioli. Another easy and tasty solution is to “drink” your antioxidants in the shape of fruit and vegetable smoothies or juices – sorry, while tomato juice is great for you, Bloody Marys don’t count! Don’t even bother forking out cash for supplements: most experts agree that they are nowhere near as efficient as eating the real thing. Go on, add strawberries to your breakfast, a side salad to your lunch and some pineapple to your barbecues – your brain (and bankroll) will be all the healthier for it.
Two metals that will work wonders for your brain are iron and zinc, and while we are certainly not suggesting you swallow some nails or snack on roofing, a higher intake of these nutrients will definitely improve your concentration, attention and memory. Just imagine this: scientists gave zinc supplements to a group of 7th graders – probably the people with the shortest attention span in the universe – and after a few months it was proven to increase their concentration and memory. If it works on a 7th grader imagine what it will do for you! To get more zinc into your system treat yourself to a “surf
Translation - Hindi पोकर समाचार
सही खाएं और अपने खेल में सुधार लाएं - भाग 2
(भाग 1, भाग 2, भाग 3)
याददाश्त और एकाग्रता के लिए भोजन
पोकर में याददाश्त ही सब कुछ है। आपको अपने प्रतिद्वंदियों की शर्त लगाने के तरीके को याद रखना होता है, पूरे खेल के दौरान उनके व्यवहार पर ध्यान रखना होता है और उनके कार्ड फेंकने का तरीका कैसा है, इसपर नजर रखनी होती है। इसका पता लगाएं कि कैसे कुछ तरह के भोजन आपकी याददाश्त और एकाग्रता को बढ़ाकर प्रतियोगिता जीतने में आपकी मदद करते हैं।
आपके दिमाग की कोशिकाएं (न्यूरॉन कह लें) आपकी उम्र के साथ ही बूढ़ी होती जाती हैं। जैसा की अपेक्षा की जाती है, समय और उपयोग के साथ वे दहन और ऑक्सीकरण (ऑक्सिडेशन) के प्रति ज्यादा संवेदनशील हो जाती हैं। चिकित्सा विज्ञान के शब्दों में इसे ही सूजन आना और अक्रिय होना कहते हैं। इस वजह से कोशिकाओं के बीच संवाद बेहद मुश्किल हो जाता है और वे अपने आप को बरकरार नहीं रख पातीं। कोशिकाओं में खराबी आते ही आपके दिमाग को नई चीजों को याद करने में और पुरानी यादों को ताजा करने में काफी मुश्किल आने लगती है। इस तरह आपकी ध्यान अवधि और एकाग्रता स्तर में गिरावट आनी शुरु हो जाती है।
कहावत है कि पके घड़े पर मिट्टी का लेप नहीं चढ़ सकता। शायद यही वजह है कि स्कैंनेवियाई किशोरों ने ऑनलाइन टॉर्नीज में तूफान सा ला दिया है। क्योंकि उनके दिमाग नए हैं जो स्पंज की तरह सभी कुछ सीखने को तैयार रहते हैं और कर्व, स्टीप या कुछ भी सीखने से डरते नहीं। पर अभी सब कुछ खत्म नहीं हुआ है। उम्र बढ़ने के साथ अनुभव भी आते हैं और एक सही आहार से युवावस्था को बढ़ाया जा सकता है,दिमाग को फुर्तीला बनाया जा सकता है, ताकि यह युवाओं की तरह याद कर सके और साथ ही एकाग्र भी हो। तो क्या आप पके घड़े पर लेप चढ़ाने के लिए और उन बच्चों को यह बताने के लिए कि मेज पर ‘दादा’ कौन है, तैयार हैं?
ऑक्सीकरण एक बड़ा मुद्दा है और इससे मुकाबला करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपके शरीर में पर्याप्त एंटीऑक्सीडेंट हो।
एंटीऑक्सीडेंट ऐसे रसायन हैं जो सब्जियों और फलों में चमक लाते हैं और सेहत की नजर से इसका काम ऑक्सीकरण से मुकाबला करना होता है। चमकीले रंगों वाले फल-सब्जियों के कम से कम 5 (9 अच्छा रहेगा) भागों को प्रतिदिन सेवन कर आप महत्वपूर्ण तरीके से अपने दिमाग के उम्र को बढ़ने से रोक सकते हैं और इसे स्फूर्त और तरो-ताजा बनाए रख सकते हैं। क्या आपको सलाद और ताजे सब्जियों से घृणा है? अपने स्टूज और तले आलू वाले खाद्य पदार्थों में हरी सब्जियों को शामिल करने का प्रयास करें। आप अपने खाने में ग्रिल्ड सब्जियां, पालक या कद्दू आजमाएं।
दूसरा जायकेदार उपाय यह है कि फल-सब्जियों के रसों वाले पेय पदार्थों के जरिए आप एंटीऑक्सीडेंट ले सकते हैं। माफ करें, आपके लिए टमाटर जूस भी कमाल का रहेगा। खाद्य सप्लीमेंट के लिए खर्च करने में परेशान नहीं हों: अधिकांश विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि वे मौलिक चीजें खाने में सबसे आगे रहते हैं। चलिए, अपने नाश्ते में आप स्ट्रॉबेरी शुमार काजिए, दोपहर के भोजन में सलाद लें और अपने बार्बेक्यूज में अन्नानास शामिल करें। आपका दिमाग (और बैंकरोल) इससे ज्यादा स्वस्थ होगा।
दो धातु जो आपके दिमाग पर कमाल का असर लाते हैं, लौह और जिंक हैं। निश्चित रूप से हम आपको लोहे की कील खाने की सलाह नहीं दे रहे। इन पोषक तत्वों के अत्यधिक सेवन से जाहिर तौर से आपकी एकाग्रता, ध्यान और याददाश्त में सुधार होगा। जरा इसे सोचें: वैज्ञानिकों ने कक्षा-7 के छात्रों के एक समूह को जिंक का पूरक आहार दिया जिनके ध्यान काफी कमजोर थे। कुछ महीनों के बाद यह साबित हुआ कि उनकी एकाग्रता और याददाश्त में इजाफा होने लगा। अगर कक्षा 7 के छात्रों पर ऐसा असर हो सकता है तो आप पर इसका क्या प्रभाव होगा! बड़े टॉर्नीज से पहले अपने शरीर में ज्यादा जिंक लेने के लिए खुद से ‘सर्फ एंड टर्फ’ की तरह बर्ताव करें। मांस और समुद्री खाद्यों में जिंक की प्रचुर मात्रा होती है। अगर आप शाकाहारी हैं तो निराश न हों। आप अंडे, दूध, मिजो-सूप, ब्लैक आइड पीज और कद्दू के बीजों के सेवन के जरिए जिंक की आपूर्ति कर सकते हैं।
दूसरी तरफ लौह आपके दिमाग के भलि-भांति कार्य करने में बेहद महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि इसमें ऑक्सीजन होते हैं जिसे शरीर की कोशिकाएं इंधन के रूप में इस्तेमाल करती हैं। याद रखें, हमारे शरीर में ऑक्सीजन की सबसे ज्यादा खपत दिमाग में होती है। आप पाएंगे कि दिमाग को स्वस्थ रखने में लौह उतना ही अहम होता है...जितना एक औद्यौगिक राष्ट्र के लिए पेट्रोल। अगर आपके दिमाग में ऑक्सीजन की पर्याप्त मात्रा न हो तो आप सुस्त हो जाएंगे। जिससे आपकी एकाग्रता कम हो जाएगी, ध्यान अवधि घट जाएगी और याददाश्त में भी कमी हो जाएगी। इस संभावित आपदा से बचने के लिए आप अपने दिमाग में पर्याप्त ऑक्सीजन (और लौह) की आपूर्ती करें खास तौर से बड़े बाय-इन वाले एच.ओ.आर.एस.ई टॉर्नीज से पहले, जबकि इसकी भारी मांग होती है।
अच्छी खबर यह है कि अपने शरीर में लौह आपूर्ती को बढ़ाना अब सोचने से ज्यादा आसान है। हंसे नहीं: लोहे के बरतन में भोजन पकाने से भोजन में आने वाले लौह तत्व की मात्रा पर फर्क पड़ सकता है। अतिरिक्त लाल मांस और दालों में साथ ही हरी शाकों जैसे पालक और चार्ड में भरपूर लौह तत्व पाए जा सकते हैं। इन्हें तलने से पहले एक पैन में रखकर थोड़े मक्खन और ब्लू चीज़ के साथ उन्हें सुखा लें। लौह की ज्यादा मात्रा लेने का दूसरा नुस्खा यह है कि आप अपने खाने के साथ संतरे का रस लें क्योंकि यह अवशोषण में वृद्धि करता है और सारे लौह तत्व को आपके रक्त में घुलाने में मदद करता है।
आपमें जो भोजन के शौकीन हैं उन्हें यह जानकर खुशी होगी कि दो मसाले ऐसे हैं जिनका हमारी याददाश्त पर अहम प्रभाव पड़ता है। पहला बगिया में उगने वाली एक जड़ी-बूटी है जिसे उगाना आसान है और स्वादिष्ट तो यह है ही। यह है सेज। इसे आप चिकेन और मछ्ली वाले आहार में या पके हुए zucchinis में या हरी बीन में डालें। अगर आप कुछ रोमांचक करना चाहते हैं तो सेज के बड़े और मोटे पत्ते को हल्के से बैटर में लपेट कर तल लें। इतालवी इसे “Stuzzicchini” कहते हैं और कुड़कुड़े नमकीन के रूप में खाते हैं। सेज के तेल की कैप्स्यूल भी आपके लिए कारगर रहेगी। चिकित्सा विज्ञान ने अपने एक शोध में यह साबित किया है कि सेज के तेल के सेवन से याददाश्त में अचानक ही काफी इजाफा होता है।
अत: सेज के ताजे, सूखे या तेल भरपूर मात्रा में रखें और बड़े टॉर्नीज में हिस्सा लेने से पहले या वेगास की यात्रा से हफ्तों पहले इसका जमकर सेवन करें।
आपकी याददाश्त को बढ़ाने वाले अन्य मसालों में अच्छी पुरानी करी काफी सहायक होती है। तो फिर मुर्ग मसाले की बात करें! अध्ययन से पता चलता है कि एशिया के वे लोग जो नियमित रूप से करी का सेवन करते हैं उनमें अल्झाइमर रोग होने की संभावना कम होती है। इससे साफ तौर से यह पता चलता है कि उनके न्यूरॉन यूरोपीय लोगों की अपेक्षा इंफ्लेमेशन (जलन) से मुकाबला करने में ज्यादा सक्षम होते हैं। निश्चित रूप से ऐसा कर्क्यूमिन की मौजूदगी से होता है| कर्क्यूमिन हल्दी में पाया जाने वाला एक रसायन है। इसके पाउडर का करी में इस्तेमाल किया जाता है जिससे करी का रंग खास पीला होता है। यह सोचते हुए कि आप अपने दिमाग के लिए अच्छा काम कर रहे हैं अपनी करी व्यंजन का लुत्फ उठाएं।
अब आप इस श्रृंखला का आखिरी भाग पढ़ें जहां हम आपको ऐसे चमत्कारिक पोषक तत्वों के बारे में बताएंगे जो आपको ज्यादा चुस्त, सेहतमंद और ज्यादा आकर्षक बनाते हैं।
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Experience
Years of experience: 18. Registered at ProZ.com: Mar 2009. Became a member: Jun 2009.
This is Sumit Singh, a Mumbai / Bangalore (India) based full time freelance translator,linguist and a Journalist also. I am interested to work with you as an English<>Hindi translator and linguist.
With Hindi as my native language, I have worked with several world leading translation agencies and end clients on various subjects and topics ,gaining 14 years of professional experience in linguistic field. I am associated with several global key translation websites including Proz.com (paid member), Translatorscafe.com, Lionbridg.com, Translatordirectory.com etc.
I am well versed with Trados Studio 2017 and 2015
Why assign me for your project?
1. Working full time (with quick connectivity and response), passionately, professionally deliver a high quality Translation.
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Skype: Sumit.Singh95
Tel- 91-9320040008
Waiting for your kind response.
Thanks & Regards
Sumit Singh, Mumbai, India
Along with freelance linguist activity I have also worked as a permanent linguist employee for India's reputed Media groups ie, Times group and CNBC TV 18.
The details of the job are given below:
1.Worked as level 2 senior officer (Hindi sub-editor, from June 2008 to currently) in www.zoomtv.in/hindi a website of Zoom television, Mumbai, India.
Job responsibility includes :- Localization of mother (English) website into Hindi.
translation of English News copy into Hindi/editing and reformatting of news.
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2. Worked as a Copy writer in a News Portal- www.Josh18.com, Mumbai,a web-wing of CNBC-TV18 group, From August 2006 To May 2008
Job responsibility includes :-
Selection Of appropriate News related to Bollywood from various sources like Varta, IANS, Reuters, AP, Bollywood Hangama.com, India Glitz.com, Buzz 18.com etc.
• Translation from English to Hindi, Copy Writing of News, Editing them to the publishable Form.
• Translation(Eng into Hindi or Hindi into English) of various kind of contents from several editions of American magazine ‘Readers Digest’.
• The translated contents are being used on ‘Muskan’ sections of josh18.com. Can be checked on :-http://josh18.in.com/showstory.php?id=393762
FREELANCE LINGUIST CAREER
1. Have been working as a Freelance writer and translator for Wordsindia.com since 2004. #Translated 60000 words SOP Documents for a Middle East based Petroleum Comp. #Brochures of Indian Oil Corporation, Reliance Petrochem Ltd.
2. Having successfully worked as an Eng>Hindi translator on an Important project of C- DAC (Centre for Development of Advanced Computing), a gobally reputed Computer research Institution of GOVT OF INDIA.
Including several WEBSITE TRANSLATION projects, we have currently translated a website for Kerala Govt. (www.keralatourism.org) in Hindi, which contains nearly 60000 word.
3. Ongoing Animation Project for NCERT based E-learning course (so far done 15,00,000 words successfully) For Designmate Pvt Ltd, Ahmdabad, Gujarat, India. Subjects included- MATHS, PHYSICS, CHEMISTRY, BIOLOGY, and ARTS SUBJECT.
4. Have successfully completed the Eng-Hindi Dictionary project, for HARPER COLLINS, UK .
5. Currently working on several global translation projects of different Agencies and End Clients, including Medical, ICF (Clinical Trial and General Medical), Automobile, FMCG, Telecom companies.
ACHIEVEMENT
1. ACCOMPLISHED: ENG-HINDI DICTIONARY PROJECT FOR HARPER COLLINS Publications, UK .
2. TRANSLATION OF THE FAMOUS NOVEL ‘LAW OF SPIRIT’ AS ‘जीवात्मा जगत के नियम’ (FOR SHIAMAK Group. Education. Entertainment. Empowerment.- Owned by Mr Shiamak Davar, world renowned Bollywood Choreographer.)
3. Translation of Kerala Tourism Website, Kerala Govt., India
4. Translation of NCERT based E-learning course (so far done 35,00,000 words successfully) For Designmate Pvt Ltd, Ahmdabad, Gujarat, India. Subjects included- MATHS, PHYSICS, CHEMISTRY, BIOLOGY, and ARTS SUBJECT.
5. CURRENTLY FINISHD A HUGE HINDI TRANSLATION PROJECT (240000 WORDS IN 20 DAYS)FROM ‘GODADDY.COM’ (WORLD LARGEST DOMAIN HOSTING COMP, BASED IN U.S)
6. Nearly 1.70 Million words translated in 14 years for various clients from all over the world.
AVAILABILITY
Working full WEEK
Delivering 10000 words/day
*1.70 Million words (1,70,000,00) ENGLISH WORDS TRANSLATED SO FAR.
TRANSLATION SUBJECT AREA
Advertising, Agriculture, Agronomy and Crop Science, Anatomy, Animal Sciences, Anthropology, Archaeology, Architecture, Art, Astronomy, Automotive, Aviation, Banking and Financial, Biochemistry, Bioengineering and Biomedical Engineering, Biology, Biomedical, Biometrics, Biophysics, Biopsychology, Biostatistics, Biotechnology, Botany, Business Administration and Management, Marketing, Arts and culture, Chemistry, Child Care, Computer Engineering, Ecology, Economics, Education, Engineering, Environmental Science, Ethnic and Cultural Studies, Fiber, Textile and Weaving, Film and Cinema Studies, Finance, Fire Protection, Fishing and Fisheries Sciences, Food Sciences, Forensic Science, Forestry, History, General, Geography, Geology, Geophysics, Health, History, Hospitality, Humanities and Humanistic Studies, Information Sciences and Systems, Internet, Journalism and Mass Communication, Law and Legal, Linguistics, Literature, Marine and Aquatic Biology, Medicine general, Microbiology and Bacteriology, Nursing, Health and Industrial Hygiene, Education, Mining And Petroleum Technology, Molecular Biology, Music History and Literature, Philosophy, Photographic Arts, Photography, Physical Education Teaching and Coaching, Physics, Political Science, Polymer Chemistry, Psychology, Radiation Biology, Radio and Television Broadcasting, Religion, Religion and Religious Studies, Science (General), Sociology, Software Engineering, Sport and Fitness, Taxation, Theatre, Tourism and Travel, Transportation, Veterinary, Women Studies, Zoology.
OUR CLIENTS:
1. Value Point knowledge works, Bangalore,
2. Shakti Enterprises, Mumbai, India
3. Bhasha Bharti Arts, Mumbai, India
4. Polyglot, Pune, India
5. Fidel Softech, Pune, India
6. Matra Global, Chennai, India
7. Cerebroid Medea, Bangalore, India
8. C-DAC, (GOVT OF India) Hyadarabad, India
9. Guru Translation, Chandigadh, India
10. Trans Lingua Global Creative Services, Mumbai, India
11. Crystal Hues, India
12. Lingua IT, Delhi, India
13. Fidel Tech, Pune
14. Vision One, Noida, India
15. King Share, Hong Kong, India
16. Ek Translation, UK.
17. Word Smith, UK.
18. Lion Bridge, Ireland
19. Translating bureau «Da Vinci», Russia.
20. Harper Collins Publication. UK.
21. Mahindra and Mahindra, India.
22. Tata Motors,
23. Amul, Milk
24. Tata Power (Inhouse Magazine)
25. L&T, India
26. Averon Eduvation LTD. Chennai, India
27. Designmate India PVT Ltd. Ahamdabad, India.
28. Microsoft
RATES: INR .80 per source word Translation (As per nature and volume of the project/Negotiable/Flexible)
And for proofreading; half of the translation charges.
For editing the rates will lesser than that for Translation.
RATES: hourly US$ 5.00 to 20.00
(As per nature of the project, all rate is Negotiable)
SOFTWARES USED
MS Word
MS Excel
Power Point
SDL TRADOS 17 and 15
WORD FAST.
Indic IME 1.5
Sumit Singh, Mumbai, India
Keywords: Hindi, English, Translator, Expert, professional translator, Indian linguist, Hindi Editor, Hindi proofreader, Transcriber, Freelance translator. See more.Hindi, English, Translator, Expert, professional translator, Indian linguist, Hindi Editor, Hindi proofreader, Transcriber, Freelance translator, Indian translator, Sumit Singh, Hindi Translator in Mumbai, Translinguaglobal.com, Trans-lingua, Indian Translation agency, Trans-lingua Global Creative Services, English Hindi Translator.. See less.
Member since Jun '09
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