Plusieurs ressources pour vous aider :

1) La page http://www.freepatentsonline.com/EP1211649.html (en anglais) évoque les "touch sensors" et les "capacitive sensors":

"An approach sensor (CA) and a tactile sensor (CT) are of a capacitive type that operates with a hands free access system through an electronic circuit that alters of period during the approach sensor (CA) is supplied. At the same time the tactile sensor (CT) is out supply. The exclusive operation of both sensors excludes their mutual disruption."

=> les capteurs/détecteurs taciles font donc partie des capteurs/détecteurs capacitifs.

2) Le site http://www.e-visibilite.com/client_referencement/mesure/capt... parle de la "technologie du capteur capacitif".

3) Le site http://www.techno-science.net/?onglet=glossaire&definition=8... parle de la technologie capacitive dans le contexte des écrans tactiles.

4) Dernière remarque : s'agit-il d'une technologie de détection des mouvements ? Regardez par exemple sur ce lien http://www.amazon.fr/3M-MicroTouch-Écran-HD-15-beige/dp/tech... on parle de:
"Technologie de détection de mouvement: Capacitif"
"Type: Écran tactile"

Bon courage