To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise.

    Home
    • Finnish
      • Food & Drink
        • Search
          • Term
            • grillisuti
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • "Grillisuti on grillaajan perusvaruste. Pitkävartisella sudilla on helppo levittää kuumassa grillissä marinadeja grillattaviin ruokiin." Ykkösrauta - by Juha Valtonen
          • Example sentence(s)
            • "Grillisuti pitkä muovivarsi, 36 cm musta - varsi muovia, harjas sian harjasta - pituus 40 cm" - Prisma by Juha Valtonen
            • "Eva Solon grillisuti on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä ja näin se kestää grillin kovimmatkin kuumuudet. Jousen näköisissä teräskierteissä on perinteistä harjasta enemmän tarttumapintaa grillikastikkeelle. Grillisuti on helppo pitää puhtaana ja sen voi pestä myös astianpesukoneessa." - Finnair by Juha Valtonen
            • "Sitten grilliin inferno, viski vasempaan ja grillisuti oikeaan käteen. Sudin tarkoitus on hellästi paijata pikku pylleröämme oliiviöljyllä johon on hienonnettu valkosipulia ja paljon timjamia." - Grilled In Action by Juha Valtonen
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Thai
      • Food & Drink
        • Search
          • Term
            • แปรงทาเนยหรือนำ้มันทำอาหาร
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • แปรงทาเนย (Pastry brush) ใช้ทาผิวอาหารให้มีความสม่ำเสมอ เช่น ทาแยมที่หน้าเค้ก ทาไข่แดงบนผิวขนมปัง ใช้ทาซอสหรือน้ำสต็อกบนผิวเนื้อสัตว์ที่กำลังอบหรือย่าง gourmetthai - by Na Nandhorn Clauder
          • Example sentence(s)
            • ผึ่งไก่ให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำเข้าเตาอบ ไฟ 150๐ F. ให้ไก่พอแห้งหมาด ๆ เอาไก่ออกจากเตาอบแล้วใช้แปรงทาด้วยส่วนผสมของน้ำซอส (น้ำผึ้ง, ซีอิ้วดำ, ซีอิ้วขาว, ซอสญี่ปุ่น, น้ำกระเทียมดอง, เหล้าจีน) ทาให้ทั่วตัว, ทาด้านในตัวไก่ด้วยโดยวิธีกรอกน้ำซอสเข้าไปแล้วเขย่าให้ทั่ว / ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำซอสซึมเข้าเนื้อไก่แล้วทำซ้ำอีกสัก 1-2 ครั้ง - สูตรอาหารอร่อ� by Na Nandhorn Clauder
          • Related KudoZ question
    Compare [close] Compare [close]
    • English
      • Food & Drink
        • Search
          • Term
            • basting brush
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • A brush used for brushing oil, butter, or glazes on meats or poultry before or during roasting or broiling; for spreading sauces or oil on pizza dough; and for basting foods as they marinate, grill, or broil. Cooking.com
          • Example sentence(s)
            • Often, a basting brush comes with a basting pot, a special pot designed to hold the marinade and the basting brush. A niche in the pot keeps the basting brush stable, and the pot is usually meant to hold hot marinades. - wiseGEEK
            • Marinades and sauces can add just the right punch to an otherwise bland meal. The Adjustable Basting Brush adjusts for complete basting coverage and a 13" long handle makes the brush comfortable to hold.
            • You would think that buying a basting brush doesn't need much thought but you would be surprised. Did you know that they can harbour bacteria? Everytime you baste meat with marinade, your brush is touching raw meat or poultry. - greatfood.ie
    Compare [close] Compare [close]
    • Spanish
      • Food & Drink
        • Search
          • Term
            • Pincel de cocina
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Pincel de cocina o de pastelería, es un pincel que se utiliza para "pintar" los alimentos con huevo, azúcar, salsas, etc. También llamado de pastelería ya que es generalmente utilizado en este rubro, por ejemplo se utiliza comúnmente para "pintar" las medialunas, los pasteles azucarados, etc. Aunque es Argentina se utiliza mucho para las carnes al horno ;o) Own research - by Regina Calcagno
          • Example sentence(s)
            • Emplea sartén antiadherente (o una cacerola especial para cocinar sin agua y sin grasa) y para reducir la cantidad de aceite distribuye o pinta la sartén con dicha grasa con ayuda de un pincel de cocina... - NUTRIGUÍA by Regina Calcagno
            • Es extender con el pincel de cocina. sobre las carnes y otros manjares, una capa de ciertos jugos de carne, llamados en francés glacés, para darles cierto brillo y mejor apariencia. - GASTRONOMIA by Regina Calcagno
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
  • Compare this term in: Serbian, Albanian, Arabic, Bulgarian, Catalan, Czech, Danish, Dutch, Greek, Persian (Farsi), French, Hungarian, Italian, Japanese, Macedonian, Portuguese, Romanian, Russian, Slovenian, Swedish, Turkish, Ukrainian

The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license.

Creative Commons License