GBK glossarySearch the glossaries created from glossary-building KudoZ (GBK) questions. | To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise. |
Home - Catalan
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Pinzell, sovint de silicona, que s'utilitza per a cuinar. Es pot fer servir per a pintar postres, o per a pintar carns i peix amb salses o marinada.
Own research - by Aïda Garcia Pons
- Example sentence(s)
- Agafeu un plat i amb un pinzell de cuina pinteu la base del plat.
Talleu el cap dels llagostins i peleu-los sense descongelar.
Amb un ganivet ben afilat talleu el llagostí per la meitat i de cada tros feu-ne filets ben prims i col·loqueu-los damunt de la crema que tindreu posada al plat.
Amaniu el plat amb el suc de llimona, les escames de sal i el pebre. I per acabar, tireu pel damunt unes gotes de reducció de vinagre de Mòdena aromatitzat amb
vainilla. - Receptes de cuina tradicional de l'Urgel by Aïda Garcia Pons
- Desfeu una mica de xocolata (blanca, negra i amb llet) al microones o al bany Maria i amb l'ajut dun pinzell de cuina pinteu les fulles, ben netes, pel revers. Deixeu-les assecar i desmotlleu-les amb molta cura. - petit chef by Aïda Garcia Pons
- Tot seguit, unteu amb una mica de mantega, o unes gotes d’oli, una safata que pugui anar al forn (també podeu emprar paper Cuisson) per anar-hi col•locant les crestes plenes; llavors, amb l’ajuda d’un pinzell de cuina, pinteu-les amb el rovell de l’ou que us queda. - pa amb oli i xocolata blogspot by Aïda Garcia Pons
- Related KudoZ question
Compare [close] - Thai
- Food & Drink
- Search
- Term
- แปรงทาเนยหรือนำ้มันทำอาหาร
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- แปรงทาเนย (Pastry brush)
ใช้ทาผิวอาหารให้มีความสม่ำเสมอ เช่น ทาแยมที่หน้าเค้ก ทาไข่แดงบนผิวขนมปัง ใช้ทาซอสหรือน้ำสต็อกบนผิวเนื้อสัตว์ที่กำลังอบหรือย่าง gourmetthai - by Na Nandhorn Clauder
- Example sentence(s)
- ผึ่งไก่ให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำเข้าเตาอบ ไฟ 150๐ F. ให้ไก่พอแห้งหมาด ๆ
เอาไก่ออกจากเตาอบแล้วใช้แปรงทาด้วยส่วนผสมของน้ำซอส (น้ำผึ้ง, ซีอิ้วดำ, ซีอิ้วขาว, ซอสญี่ปุ่น, น้ำกระเทียมดอง, เหล้าจีน) ทาให้ทั่วตัว, ทาด้านในตัวไก่ด้วยโดยวิธีกรอกน้ำซอสเข้าไปแล้วเขย่าให้ทั่ว / ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำซอสซึมเข้าเนื้อไก่แล้วทำซ้ำอีกสัก 1-2 ครั้ง - สูตรอาหารอร่อ� by Na Nandhorn Clauder
- Related KudoZ question
Compare [close] - Danish
- Food & Drink
- Search
- Term
- bagepensel eller grillpensel
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- I mit køkken hedder den en bagepensel, men hvis man primært bruger den til marinader på kød, vil man nok kalde den for en grillpensel. Foodlexicon - by Bodil Dyer (X)
- Example sentence(s)
- Bagepensel i bøjelig silikone gør det nemt at pensle brød og småkager. - Tiger by Bodil Dyer (X)
- Related KudoZ question
Compare [close] Compare [close] Compare [close] - Italian
- Food & Drink
- Search
- Term
- pennello da cucina per ungere
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- s.m.
Strumento costituito da un mazzetto di peli naturali o di fibre sintetiche, fissato all’estremità di un’asticciola o di un manico (in legno, spesso in faggio, o, materiale plastico).
Si utilizza per imburrare o ungere carne ed arrosti, per ungere gli stampi o per lucidare cibi da cuocere e, soprattutto, gratinare.
Own research - by Mirra_
- Example sentence(s)
- Pennello da cucina con setole naturali.La lunghezza del manico è appositamenteprogettata per poter spennellare arrosti e teglie rimanendo a distanza dalle fonti di calore - GPandme by Mirra_
- 5 Togliete l'oca
dal forno e recuperate 2-3 cucchiai del suo fondo di cottura, diluitevi lo zucchero rimasto e distribuitelo sull'oca
con un pennello da cucina. - Donna Moderna.com by Mirra_
- Related KudoZ question
Compare [close] - Bulgarian
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Вид домакинска четка, използвана за нанасяне на мазнина, масло или глазури върху месо преди печене, на сосове върху пици, при приготвяне на сладкиши и пр. Own research - by stefanov_a
- Example sentence(s)
- Готварска четка AdHoc
37,99лв.
Noblesse oblige! Благородството задължава!
Немислимо е да си шеф в кухнята на елитен ресторант и да разстилаш маринатата върху свинското печено с бояджийска четка!
- by stefanov_a
- Ако искате да ги глазирате, нанесете глазурата с готварска четка върху изстиналите и оставете докато се стегне – отнема около 2-3 часа на стайна температура (Успех с изчакването. Аз изядох 1/3 от сладките, докато чаках да стегне пустата глазура). - десерти „нож и вилич� by stefanov_a
- Разбивате добре белтъка и намазвате от всички страни кюфтетата (по възможност с готварска четка). След това овалвате кюфтетата от всички страни в галетата. - Готварска книга: Кюфт� by stefanov_a
- Related KudoZ question
- Compare this term in: Serbian, Albanian, Arabic, Czech, Chinese, German, Dutch, Greek, English, Spanish, Persian (Farsi), Finnish, French, Hungarian, Japanese, Macedonian, Portuguese, Romanian, Russian, Slovenian, Turkish, Ukrainian
| | The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license. | | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | | | |