To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise.

    Home
    • Thai
      • Food & Drink
        • Search
          • Term
            • แปรงทาเนยหรือนำ้มันทำอาหาร
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • แปรงทาเนย (Pastry brush) ใช้ทาผิวอาหารให้มีความสม่ำเสมอ เช่น ทาแยมที่หน้าเค้ก ทาไข่แดงบนผิวขนมปัง ใช้ทาซอสหรือน้ำสต็อกบนผิวเนื้อสัตว์ที่กำลังอบหรือย่าง gourmetthai - by Na Nandhorn Clauder
          • Example sentence(s)
            • ผึ่งไก่ให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำเข้าเตาอบ ไฟ 150๐ F. ให้ไก่พอแห้งหมาด ๆ เอาไก่ออกจากเตาอบแล้วใช้แปรงทาด้วยส่วนผสมของน้ำซอส (น้ำผึ้ง, ซีอิ้วดำ, ซีอิ้วขาว, ซอสญี่ปุ่น, น้ำกระเทียมดอง, เหล้าจีน) ทาให้ทั่วตัว, ทาด้านในตัวไก่ด้วยโดยวิธีกรอกน้ำซอสเข้าไปแล้วเขย่าให้ทั่ว / ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำซอสซึมเข้าเนื้อไก่แล้วทำซ้ำอีกสัก 1-2 ครั้ง - สูตรอาหารอร่อ� by Na Nandhorn Clauder
          • Related KudoZ question
    Compare [close] Compare [close]
    • Spanish
      • Food & Drink
        • Search
          • Term
            • Pincel de cocina
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Pincel de cocina o de pastelería, es un pincel que se utiliza para "pintar" los alimentos con huevo, azúcar, salsas, etc. También llamado de pastelería ya que es generalmente utilizado en este rubro, por ejemplo se utiliza comúnmente para "pintar" las medialunas, los pasteles azucarados, etc. Aunque es Argentina se utiliza mucho para las carnes al horno ;o) Own research - by Regina Calcagno
          • Example sentence(s)
            • Emplea sartén antiadherente (o una cacerola especial para cocinar sin agua y sin grasa) y para reducir la cantidad de aceite distribuye o pinta la sartén con dicha grasa con ayuda de un pincel de cocina... - NUTRIGUÍA by Regina Calcagno
            • Es extender con el pincel de cocina. sobre las carnes y otros manjares, una capa de ciertos jugos de carne, llamados en francés glacés, para darles cierto brillo y mejor apariencia. - GASTRONOMIA by Regina Calcagno
          • Related KudoZ question
    Compare [close] Compare [close]
    • Dutch
      • Food & Drink
        • Search
          • Term
            • bakkwast
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Bakkwast is de kwast die je gebruikt om in te vetten. : Bakkwast edelstaal met silicone kwastje, geschikt voor temperaturen tot 250 graden celcius. Own research - by Marjon vanKuijk
          • Example sentence(s)
            • Met de siliconen bakkwast van Gefu zijn losse haren in uw gerechten verleden tijd, want deze kwasten zijn stevig en hittebestendig tot 280 graden Celcius. Dus ook zeer goed bruikbaar op grillplaat en barbeque. - koken en zo by Marjon vanKuijk
          • Related KudoZ question
    Compare [close] Compare [close]
    • Czech
      • Food & Drink
        • Search
          • Term
            • Mašlovačka
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Mazačka na potírání pečiva vejcem, omastkem apod. Příruční slovník jazyka českého - by Jana Kinská
          • Example sentence(s)
            • V kastrůlku rozehřejeme máslo s drceným česnekem a každou placku pomocí mašlovačky potřeme touto směsí. - idnes.cz by Jana Kinská
            • Jednotlivé porce králíka opepřete čerstvě mletým pepřem a bohatě pomažte dijonskou hořčicí. K tomu se nejlépe hodí kuchyňský štětec nebo velká mašlovačka. - Apetit by Jana Kinská
            • Mašlovačka silikonová PRESIDENT Vynikající k nanášení másla, oleje, bílků, žloutků apod. Štětec ze žáruvzdorného silikonu - neabsorbuje pachy, snadno se čistí. Univerzální – jedinou mašlovačku lze použít pro přípravu slaných i sladkých, masitých i bezmasých pokrmů, apod. - Tescoma by Jana Kinská
          • Related KudoZ question
  • Compare this term in: Serbian, Albanian, Arabic, Bulgarian, Catalan, Chinese, Danish, Greek, English, Persian (Farsi), Finnish, French, Hungarian, Italian, Japanese, Macedonian, Polish, Portuguese, Russian, Slovenian, Turkish, Ukrainian

The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license.

Creative Commons License